四万十川で獲れた鰻
吸物
天然うな重4000円
天然あゆ塩焼き
四万十川の天然鰻。
長年の憧れであります。
さこやで天然鰻があるとの情報を入手しました。

予め電話で天然鰻を取っておいてもらいました。

中村駅から自転車で40〜50分くらいの距離とのこと。
これから出発する旨、電話をさこやに入れておく。
レンタサイクル屋で地図をもらい晴天の下で漕ぎ出す。

川沿いのサイクリングロードは気持ちがイイ。
風が心地好い。

何やら様子がおかしい。
いつのまにか後川を走っていた。
焦る焦る。

方向転換です。
さこやに着いた時は、汗べっちょりです。
玄関前に猫が3匹寝そべっておりました。
親子のようです。
ほのぼの。
店内は鰻屋というより休憩所のような雰囲気。
御土産コーナーもあります。
座敷に上がって足を伸ばす。

天然うな重と天然あゆ塩焼きをいただく。

注文してから10分くらいで出来上がりました。
憧れの四万十川天然鰻は御頭付きで2尾。
身は厚くないがしっかりした食感。
初めに食べた鰻は風味が良かった。
感激。
次の鰻は泥臭かった。
1尾目が良かっただけにがっくり。
天然なので個体差があるのは、しょうがないですね。
タレは甘めで、御飯は硬め。
青海苔の吸い物はさっぱりして美味しい。

四万十川の天然鮎。
淡泊な味わい。
臭みが全然無い。
蓼酢は使わず、鮎の香りを楽しみました。

スパゲティサラダが何気に旨かった。

天然ものなので勘定はそれなりになります。
憧れが実体験となったので、良しとしよう。

【さこや】
高知県四万十市佐田2390