あっさり
うさぎの寝床のような細長い店内。

支那そばをいただきました。

透明感あるスープは鰹出汁アッサリ系。
胡椒を入れたら風味が良くなった。

麺はモチモチの食感。
縮れがスープに良く絡む。

チャーシューは2枚。
固めと柔らかめ1枚づつ。
あまりいい部位ではなかった。

【うさぎ亭】
東京都世田谷区南烏山5-13-4
ニイツビル2F