かに釜飯アップ
かに釜飯950円
東秋留駅近くにある季節料理店。
入口入って左に御座敷、
右にテーブルとカウンター。
和食を中心としたメニューがいっぱい。
釜飯と鰻もある。

釜飯が大人気ということなので、
かに釜飯をいただきました。

注文後、一釜一釜炊き上げます。
なので時間がかかるとのこと。

TVの高校野球を観て待つ。

20分くらいでできました。

具は蟹・筍・三つ葉。
シンプルなのがいいね。
蟹はカニ缶のようでチト風味に欠ける。
筍はシャキシャキして旨かった。
御飯はチト水分が多い。
御焦げの出来もいまひとつ。

【潮】
東京都あきる野市二宮1164