佐世保駅改札出てすぐの饂飩処。
もともと駅弁屋さんで饂飩の他に、蕎麦・ラーメン・チャンポン・牛丼・幕の内定食もあります。
椅子がある。
代金は後払い。

ごぼ天うどんをいただきました。

ごぼ天は揚げ置き。
牛蒡も薄いが衣も薄い。
サクサクして香ばしい。
揚げてからそれほど時間は経過していないようだ。

つゆはあごだしが効いてて旨い。

うどんはかなり柔らかい。
九州の饂飩に多少慣れてきたが、
それでも食べ始めはびっくりする。

値段もまあまあ。
時間が無い時、サクっと食べれて便利です。
おばちゃんはフレンドリーたい。

【松僖軒】
長崎県佐世保市三浦町21-1