シャキシャキ
千歳船橋駅ガード下にある立喰蕎麦処。
カウンター越に天ぷらが見えます。
種類が多いですね。
揚げ置きだが自家製のようだ。

牛蒡天そばを食べました。

衣は少な目。
牛蒡がシャキシャキした食感。
風味もいい。

つゆは丁寧に出汁をとっているなと感じる。
素朴な手作り感が嬉しい。

蕎麦は立喰では上レベル。

途中下車して食べたくなる立喰蕎麦だ。

【八兆】
東京都世田谷区船橋1-9-45