徳島駅名物
徳島駅構内にある麺処。
社会福祉法人カリヨン経営。
そば・うどん・ラーメンがあります。
カウンターに椅子8席。
こじんまりとしたアットホームな雰囲気。

名物の祖谷そばをいただきました。
手打ちなので、茹で時間が少々かかります。

ボソボソとした粉っぽい食感が特徴。
つゆは、いりこだしが効いてます。
さっぱりして旨い。

具は油揚げと蒲鉾。

素朴な味わいでした。

【れもん】
徳島県徳島市寺島本町西1-61
JR徳島駅 2番ホーム