造り
子持昆布
玉子豆腐
白味噌椀
穴子白焼
鰆杉板焼
鮑バタ焼
和牛ステーキ
海苔雑炊
デザート
岡山県庁近くの日本料理店。
モダンな外観で入りやすい雰囲気。
1階がカウンター席になっていて、
大将の包丁捌きを見ることができます。

夜のコースは、花・彩・瀬戸・備前がございます。

備前コースをいただきました。

[前菜]子持昆布・玉子豆腐

[椀もの]海老真薯の白味噌椀

[造り]海老・蛸・鰆・鮃・鰧

[焼もの]穴子白焼・鰆杉板焼・鮑バタ焼・和牛ステーキ

[食事]海苔雑炊

[水菓子]果物

造りは、鰧が美味しゅうございました。

何故か焼ものが4連続。
もう少し変化が欲しいところである。
席の予約はしたが、料理の指定はしていなかったのだ。
なので大将は、できれば料理も予約して欲しいとのこと。
でも、どれも旨かったっス。

瀬戸内の恵みを堪能しました。

【吉晶】
岡山県岡山市北区天神町9-11