醤そば680円
酒呑んだ〆に入ってみました。
スタイリッシュな店内はヤングがいっぱい。

醤(ひしお)そばをいただきました。

まずはコレ!
店主がこだわる小豆島醤油と内海湾で獲れたカタクチイワシを使った当店自慢のラーメン。
13時間煮込んだスープには麺と同量の野菜が入っています。

食べてみたら、我輩の好みと違うことが判明した。
味が濃過ぎる!
麺の量は少ないが、替玉無制限に無料なのだ。

土庄そばにすれば良かったかも。

【HISHIO 岡山駅前店】
岡山県岡山市北区本町2-23