Flan
小エビのニンニク唐辛子炒め
イカとアサリのにんにくスパゲッティー
ウン・ベシートには親しい人同士で交わすあいさつで
「キッスを 」と言う意味があるそうだ。

スペインの人気料理、
「小エビのニンニク唐辛子炒め」
からいってみました。
熱熱のオリ−ヴオイル。
ニンニクの香りが立ち昇ってます。
こりゃ堪らんすなあ。
ワインなんぞ呑んでみる。
いけますなあ。

イカとアサリのにんにくスパゲッティーを
次にいってみました。
イタリア料理っぽい感じですが、
食べてみると確かにスペイン料理である。
ムイ リコ!

デザートは、生クリームを使った
こってりなめらかなプリン
「フラン」をいってみた。
壺で登場。
大蒜料理が続いただけに、
優しい甘さが嬉しい。
ほっとする味わいです。

UN BESITO
東京都多摩市永山1-1-7