一番の売れ筋
A新聞で西葛西駅の立喰蕎麦店の記事を読みました。
やしまの蕎麦が旨いらしい。
食べてみるべ。

現在、西葛西駅耐震工事中で、やしまが隣駅に臨時移転中です。
改札を出て西へ行く。
高架下商店街のどん詰まりにありました。
臨時なので場所は良くない。
『葛西駅前そば』の方が立地は良い。
葛西駅前そばは、日を改めてリポートしたい。
乞うご期待。

券売機で、かき揚げ天そばを購入。

かき揚げは揚げ置きだが、自家製のようだ。
サクサクの食感で油切りも良くしてある。

蕎麦は細麺。江戸切りです。

つゆは、本枯節をたっぷりと使用。
全て飲み干す。

11月には西葛西駅に戻るようだ。

【やしま 葛西店】
東京都江戸川区中葛西5-19-17
メトロセンター葛西第1