ワンコイン!
三崎町にあるラーメン店。
夜、店の前を通ると大抵空いているので、
潰れないかと心配になってしまう。

この日も先客0でしたが、入ってみました。

券売機で小盛中華そばを購入。
麺1玉150gです。

食券を渡して5分後に着丼。

スープ表面に油膜が張ってあり、熱熱。
煮干しを使ったスープは臭みが全然なく、
あっさりながらコク深い旨味が感じられる。
柚子で和の風味をプラス。

麺は小盛でも充分。
自分にはちょうど良い量である。
縮れ麺はスープに良く絡む。

チャーシューはモモ肉で硬めの食感。

旨いじゃないか。
好みのタイプであった。
この内容で500円は安いと思う。

呑み屋街にありながら閉店時間は20時。

店のコンセプトがよう判らず。

【大海軒 八王子店】
東京都八王子市三崎町6-15
清水ビル 1F