しらす丼アップ
汁物・香の物付
サザンスカイタワー3階にある蕎麦処。

蕎麦はへぎそばです。
丼物も充実。

釜揚げしらす丼を食べてみた。

しらすの真中に玉子の黄身。
黄身のみが気に入った。
生の白身が不得意なのだ。

まずは山葵醤油をしらすにかけた。
掻き込む。
うんまい。

最後に黄身で掻き込む。
うんまい。

丼一つで二度楽しめた。

【そば酒房 凛や 八王子店】
東京都八王子市子安町4-7-1
サザンスカイタワー 3F