うな重アップ
3,780円(消費税込)
井の頭通り沿いにある鰻屋。
外階段を上がった店内は
こじんまりとした雰囲気。

お品書きをみると、二か所に紙が貼ってある。
うな重は3種類のところ、一番安いのが紙で隠されている。
売切れのようだ。
もう一か所の紙隠しは後でわかることになる。

うな重は3,500円と2,900円(消費税別)。
3,780円(消費税込)をお願いする。
注文してから鰻をさばき始めた。

時間がかかりそうなので酒を呑むことにしよう。
冷酒とおでんをお願いする。
おでんは千円もする。
小鍋仕立てで固形燃料ファイヤー。
期待したが、おでんは出来合のものだった。
同じ千円の湯豆腐にすれば良かった。
お通しの切干大根の方が肴になった。

注文してから30分後に鰻重が出来上がった。

柔らかくて脂がのってます。
タレは甘め。
う〜んいまいち。

吸物に肝が入ってなかった。
二枚目の隠し紙は、きも吸いを隠していたようだ。
南無三。

【佐原屋】
東京都杉並区永福3-47-10