Omelette avec la personne de riz de Paris
東京競馬場内馬場にあるオムライス屋。
晴天の休日の朝。
絶好のオムライス日和。

ふわとろオムライスをいただきました。
ソースはデミグラスとケチャップの2種類。
ケチャップにしてみた。

これから作り始めるので時間がかかるとのこと。
オム日和なので待ちませう。

16分かかった。
手際がチ〜ト良くない。

店の前のスタンドで食べる。
パリのオープンカフェで食べるのを想像してみよう。
スピーカーから競馬中継が延々と鳴り続くので、
そんな気になれず。。。

コテコテにケチャップの味が濃いでえ。
浪速のオムって感じやな。
具が少ないので途中で厭きてしまった。

【パリのオムライス屋さん】
東京都府中市日吉町1-1
東京競馬場 馬場内広場