貉
『葉月』で呑んだあと〆に寄ってみた。
そういえば東里庵で蕎麦を手繰ってないな。
むじなそばにしてみました。

油揚げと揚げ玉のコラボレーション。
狐+狸=貉!
蕎麦屋の方程式だ。

油揚げは短冊にカットされ食べやすい。

蕎麦・汁・具が完璧に旨い。

〆にぴったりの蕎麦でした。

【東里庵】
東京都国立市東3-6-13