昔ながらのらーめん
八戸屋台村みろく横丁にあるラーメン屋。
『ばんや』で呑んだ〆に寄ってみた。

人気ナンバーワンの八戸らーめんを食べました。
昔ながらのらーめん、煮干しと鶏がらのあっさりしょうゆ味。

スープが濁らないようメンマ抜きでお願いした。
にもかかわらず、反射的にメンマ投入。
すぐに気がついたようで、丼からメンマを取り出していた。
若干、スープが濁った。
残念。

スープを一口飲む。
うんめえ。
メンマ抜き正解。

自家製ちりちり細麺がイイ食感。

チャーシューはいまいちだった。
チャーシューもいらないね。

素らーめんがあるとイイナ。

締めに最高であった。

【めん匠】
青森県八戸市六日町10-1