蜆椀・お新香付
天丼が食べたくなり、水道橋からプラプラ歩いていきました。
スマホのマップを頼りに辿り着いた。
店頭には別館の表示は無い。

口開けだったので先客はいない。
カウンター席に座った。
渋い雰囲気が堪らん。

ランチの天丼もあるが、上天丼にしてみた。
上天丼は蜆椀・お新香付。

才巻海老二尾、烏賊、穴子、獅子唐、茄子、かき揚げ。

かき揚げは白魚・芝海老・桜海老・三つ葉のミックス。
衣がフワっとして、プロの技を実感。

油っぽくなくて、タレは薄味。

美味しゅうございました。
かき揚げをまた食べたい。

職人気質で愛想は無い。

【天庄 湯島別館】
東京都文京区湯島2-26-8
エリートイン東京 1F