特上かき揚げそば(信州生そば)410
JR松本駅6・7番ホーム北端にある立喰蕎麦処。
蕎麦は並と特上がある。
特上は40円増しで、茹でるのに3分かかる。
生冷凍麺で、特選蕎麦粉含有量六割、製麺地は長野県。

特上かき揚げそばにしました。
410円也。

椅子に座って3分待つ。

まず、つゆを一啜り。
やや甘め。

蕎麦は風味が若干良い。

かき揚げはつゆに浸すとイイ感じに解れた。

ホームの端にあるので、窓から風がそよいできた。
ほのぼのとした雰囲気です。

【信州生そば】
長野県松本市深志1-1-1
JR松本駅 大糸線ホーム