中おち・縞鯵・鯵(佃喜知)
お通し(佃喜知)
金目だい塩焼(佃喜知)900
いわしつみれ(佃喜知)800
青柳ぬた(佃喜知)700
じゃこおにぎり(佃喜知)500
しじみ味噌汁(佃喜知)500
泰明小学校近くの雑居ビル3階にある居酒屋。
BSふらり旅いい酒いい肴で紹介されていました。
知ってないと入りずらい雰囲気。

まずはアサヒビールでノドを湿らす。
お通しは鹿尾菜。

刺身をどれにしようか迷っていたら、大将おまかせ三種盛を進められたのでお願いする。
まぐろ中おち・しまあじ・あじの三種であった。
薬味に山葵と生姜の両方つけてあるのが嬉しい。
中おちが絶品。
旨過ぎるのでこれくらいの量が丁度良い。

金目だい塩焼きは、切り身が小さかったが、味は抜群。

いわしつみれは、法蓮草がたっぷりでつみれが見えない。
法蓮草のしたに二つばかり隠れていた。

青柳のぬたも酒が進む一品。
以前はぬたが好きでなかったが、最近嵌っている。

日本酒は、底ぬけを呑んだ。
肴が旨いので、酒もいつもより多く呑んでしまった。

〆は、じゃこおにぎりとしじみ味噌汁。
しみじみと味わう。

勘定は高めだが、納得できる価格。
また来てみたい。

【佃㐂知】
東京都中央区銀座6-3-5
第二ソワレ・ドビル 3F