西武百貨店B館１０階レストラン街にある蕎麦処。

大海老天そばを手繰りました。
１，４０４円也。

自家製粉石臼挽き。
店頭で挽いてます。
上川町の大雪蕎麦を１００％使用。
やっぱり蕎麦は北海道やね。

つゆはマイルドな味わい。

天ぷらは海老弐尾・蒲鉾・大葉。
蕎麦と別盛で出てきます。
衣は少な目。

青葱・三つ葉・麩が脇を固めています。

【花の家】
北海道旭川市１条通8丁目右1号
西武旭川店 B館10F