冷し中華そば(大むら)850
土手の伊勢屋の隣の蕎麦屋。
伊勢屋は外まで行列だが、こちらは先客無であった。

冷し中華そばをいただきました。
850円也。

ガラス容器で出てまいりました。
涼しげやね。

つゆだく状態。
つゆには胡麻油たっぷり。
かなりこってりしてます。

チャーシューの脂身が冷えていて蝋みたいになっている。
冷中は普通にハムで良いのだ。

見た目よりこってりしてまんねん。

【大むら】
東京都台東区日本堤1-8-4