新宿区役所地下１階にある職員食堂。

醤油ラーメンをいただきました。
４５０円也。
メンマ抜きでお願いする。

「食堂のラーメンをあなどるなかれ!!」と掲示してあった。

なるほど、麺もスープもひとあじ違う。
麺は平打ち縮れでモチモチの食感。
スープは臭みが全然なくすっきりして美味しい。

チャーシューはバラ肉で、スープに浸してトロトロにして食べると旨い。

【けやき】
東京都新宿区歌舞伎町1-4-1
新宿区役所 B1F