エビカレー(共栄堂)1350
スープ(共栄堂)
神保町にあるスマトラカレー店。
大正13年創業。
喫茶店のような雰囲気。
昼時はサラリーマンとOLでいっぱい。

エビカレーをいただきました。
1,350円也。

最初にポタージュスープが出てまいります。
カレーと一緒に食べることにしよう。

カレー・ライス・薬味が別々で登場。

カレーはサラサラしております。
カレーを御飯に全部かけたら皿からこぼれそうになった。
いやあ、あせるあせる。
カレーを食べる前から汗をかいた(笑)

具は海老3尾のみ。
野菜は形のなくなる まで煮込まれているのだ。
黒濃色のソースは、小麦粉を一切使わず、26種類の香辛料と海老のうまみが凝縮されている。

いままでにたべたことのあるようなないような不思議なカレー。
辛くはないがスパイシー。
クセになる味わい。
具が少なくても、福神漬と辣韭があるからだいじょぶだあ。

また食べに来るかも。

【共栄堂】
東京都千代田区神田神保町1-6
サンビル B1F