中華そば・小(伊藤)600
はなふさで呑んだ後、〆に寄ってみた。
入口の券売機で中華そば小(ネギのみ)を購入。
600円也。

すぐに出来上がりました。

呑兵衛のための中華そばであった。
〆にぴったり。
余計なものがなく、スープもしつこくない。
自家製麺はパツパツしてます。

量が選べるのもイイ。
小140g、中210g、大280g。

ミシュランで☆を獲得しているらしい。

【伊藤】
東京都中央区銀座6-12-2
東京銀座ビルディング B1F