ラーメン(たいめいけん)
ラーメンを麺硬めで注文しました。
たいめいけんでラーメンを注文するのは少数派のようです。
昼食時でしたがラーメンは自分1人でした。
がっ、隣のお客さんもやはりこちらのラーメンが気になる様子でした。
味は昔ながらの味で、スープの醤油が結構効いています。
チャーシューは見た目が派手な割りにシンプルな味付けでした。
麺は細麺でしたので、麺硬で正解だったと思います。

【たいめいけん】
東京都中央区日本橋1-12-10