府中駅前ビル武蔵府中 LE SIGNE3階にオープンした焼鳥BAL。
マルシフードサービス経営。
府中に焼鳥屋はいっぱいあるけれど、お洒落な焼鳥BALは初めてじゃないかな。
ル・シ―ニュの一番いい場所を使っているものグーっ
まずは生ビールだ
お通しは冷奴と煮玉子。
シンプルなのがいいね。
枝豆は固茹で。
自分はこれくらいの固さが好み。
鰹のっけ盛で獺祭を呑む
焼鳥は特上レバー、ささみ梅しそ、せせりをいってみる。
まあまあかな。
〆は鶏だしミニラーメンにしてみた。
さっぱりして旨い。
これだけ食べたいね。
デザートは、焼きバナナ&バニラアイスにしてみた。
厨房内は若い兄ちゃんが多いが、調理は遅かった。
【鳥光國 府中店】
東京都府中市宮町1-100
ル・シ―ニュ 3F-311