煮干そば(ムタヒロ)750
国分寺駅南口にある中華そば店。
酒呑んだ〆に寄ってみた。

券売機で煮干そばの食券を購入。
750円也。
メンマ抜きでお願いした。

煮干と背脂が調和した中華そば。

スープより麺に特徴あり。
中太平打ち縮れ麺。
弾力が凄い。

チャーシューは豚と鶏の二種類。

〆としてはチト重かったな。

【ムタヒロ 本店】
東京都国分寺市南町3-15-9
寿コーポ B号1F