中華そば(伊蔵八)750
祐天寺駅ビル1階にある中華そば店。

券売機で食券を購入。

中華そばを手繰りました。
750円也。

スープは鶏と椎茸と煮干しの和風出汁。
色は濃いが味はスッキリ。

麺は中細スレート。
硬めの湯で加減。

具は叉焼と葱のみ。
潔い。

スルスルと胃の腑に納まった。

渾身の一杯でありました。

【伊蔵八 祐天寺店】
東京都目黒区祐天寺2-13-4
エモト祐天寺