上田駅近くにある食事処。
明治３０年創業の老舗。

鰻重二切れの竹をいただきました。
３,６７０円也。
肝吸･野沢菜付。

注文してから１０分くらいで出来上がりました。

蒲焼は凄く柔らかい。
身が大きいので、二切れで充分です。

肝吸は薄味だが、野沢菜はしょっぱかった。

【若菜館】
長野県上田市天神1-6-1
若菜ビル 2F

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長野県

ホテルニューオータニ本館地下１階にある鰻と蕎麦処。

鰻重は竹重･松重･特重･極重の四種類。

特重をいただきました。
六千円也。
小鉢･煮物･肝吸･新香付。

１０分くらいで出来上がりました。
玉子焼も付いてました。

蒲焼は香ばしく、美味しゅうございますね。
御飯は上品に少なめ。

いろいろ付いてますが、チト高い印象でございます。

【にいづ】
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ
ザ･メイン B1F

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千代田区

国分寺駅ビル９階レストラン街にある日本料理店。

鰻重セットをいただきました。
鰻重、吸物、香の物、お造り、小鉢、茶碗蒸し、デザート付。
４,０５０円也。

鰻重が出来上がるまで、軽く呑むことにしよう。
まずは生ビールでノドをウルオス。

肴は、あん肝ポン酢、わかさぎの天婦羅にしてみた。
あん肝が旨いので日高見に切り替える。
わかさぎは量が多かった。
鰻重が来る前に腹一杯になってしまうで。

鰻重セットは思っていたより早く出来上がった。
鰻重は隙間が目立つぜ。
味はまあまあかな。

小鉢は胡麻豆腐であった。

【甍 国分寺店】
東京都国分寺市南町3-20-3
セレオ国分寺 9F

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国分寺市

日本最南端･最西端の鰻を求めて行って参りました。
石垣市中心部から離れた処にあります。

１３時４０分頃、舟倉の里に到着すると鰻の幟が立っております。
里の中にいくつか古民家があって、何処なのか迷う。

一番大きな民家に入ってみる。
すると「もう終わりました。」と店員さんから無常の言葉を浴びた。
えっ、ええ～っ！
ここまで来てそれはないぜ。
よく聴いたら、別棟で食べられるとのこと。
いやあ、焦った。

人心地ついた後、メニューを眺めた。
鰻のページだけ、「創業１９７５年、只喜」とある。
昼の営業時間が１１時から１４時なので、ギリギリには違いなかった。

鰻丼は小･中･大の３サイズあります。
さらに鰻重もある。
鰻丼の大をいただきました。
３,０００円也。
汁物･ちきむん付。

注文してから、すぐに運ばれて参りました。
良い照りをしております。
鰻は九州産。
味は格別ではないが、この場でいただくことに感動なのだ。

汁物は玉葱の味噌汁。
ちきむんは漬物でした。

ごちそうさん。

【舟倉の里】
沖縄県石垣市新川2468-1

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沖縄県

神保町駅近くにある鰻専門店。
明治３０年創業。
渋い佇まい。
千代田区景観まちづくり重要物件に指定されている。

店内も渋い。
カウンターと小上がり。
カウンター席はまだ空いていたが、小上がりを勧められた。

品書はうな重のみ。
参千円也。
肝吸･漬物付。

御飯の量を尋ねられる。
普通でお願いした。

蒲焼は身が大きく厚い。
タレはサッパリしています。
香ばしくて旨い。

蒲焼も大きいが、御飯も多め。
大盛にしなくても食べ応え有り。

肝吸は上品な味わい。

一気に完食。
ごちそうさまでした。

【今荘】
東京都千代田区神田神保町3-15-1

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千代田区

鰻重をいただきました。
１,５３０円也。
味噌汁・漬物付。

最初から山椒が掛かっています。
タレがみたらし団子のタレみたく甘かった。
蒲焼は3/4匹。

味噌汁は旨かった。

【秋月】
東京都稲城市大丸1032

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稲城市

鷹の台駅から徒歩３分の処にある季節料理店。
玄関で靴を脱いで上がります。

鰻丼は、小･中･大･特大の４種類。
特大をいただきました。
３,７５０円也。
肝吸・漬物・小鉢・サラダ付。
愛知一色産鰻を炭火で焼き上げます。

鰻丼が出来るまで日本酒を呑んで待つことにしよう。
お通しは、おでんのような煮物。
燗酒にぴったり。

鰻重にはサービスセットで１種類選べる料理がございます。
刺身を付けました。
５種盛で５００円、丁度良い量。

さらにカキバター焼もいってみる。
７５０円也。
大粒で豊かな旨み。

４０分くらいで鰻丼が出来上がりました。
蒲焼は肉厚で柔らかい。
大きいので食べ応えがありました。

【藤乃】
東京都小平市小川町1-1059-6

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小平市

田無駅北口から徒歩３分の鰻専門店。
駅からプラプラ歩いて店頭に辿り着くと「本日の持ち帰りは終了しました」とある。
今日はもうだめなのか、ブルーな気持ちで暖簾を潜った。
店内の鰻は、まだＯＫのようだ。

鰻重は２種類。
特をいただきました。
２,２００円也。
肝吸は別で、１００円。

鰻重が出来上がるまで、軽く呑むことにしよう。
たたみいわしと酢の物をアテにビールを呑む。

鰻重は１５分くらいで出来上がった。

美味しかったが、身が薄かった。
まあ値段からすると無理は言えない。

甘辛のタレがええね。

江戸時代から続く老舗とのこと。
地元に愛されているのが解るね。

【坂平】
東京都西東京市田無町2-4-7

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西東京市

９年ぶりに再訪してみた。
店員の接客は前より良くなっていました。

櫃まぶしをいただきました。
２,８００円也。
吸物は別で２００円。

櫃まぶしに出汁は付いてこない。
煎茶でお茶漬にする。

盛り付けがごちゃごちゃしていて旨そうでない。
ＴＶで放映されていたのと全然違う。
見た目通りの味。
期待していただけにがっかりであった。

【いば昇】
愛知県名古屋市中区錦3-13-22

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愛知県

根室市街地にある和食処。
婦人会の集まりなのか、店内の個室群からおばちゃんたちの歓声がホールまで響き渡っていました。
人気店です。

鰻重をいただきました。
４,７００円也。
肝吸・漬物・サラダ付。

３０分くらいで出来上がりました。

蒲焼は柔らかく仕上がっておりました。

吸物に肝が入っているが、ベースはインスタントかな。

【辰政】
北海道根室市梅ケ枝町1-15

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北海道

楢原町交差点にある和食レストラン。

数量限定の夏メニュー、ひつまむし膳をいただきました。
１,８３３円也。
ミニもずくそうめん・茶碗蒸し付。
９５１㎉。
塩分７.５ｇ。
御飯の量を加減してくれます。
普通でお願いした。

鰻の風味は香ばしくなかったが、出汁でサラリとイケた。
出汁の追加が出来てイイね。

もずくそうめんはさっぱりして旨かった。

【さと 楢原店】
東京都八王子市楢原町601-1

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八王子市

駅から離れた住宅街にある鮨割烹。
鰻の幟が出ていたので入ってみた。

鰻重をいただきました。
鰻重は一種類のみ、三千円也。
肝吸・漬物・サラダ付。

鰻重が出来上がるまで、ビールを呑むことにした
アテは枝豆、チトしょっぱい。

栄螺壺焼を食べてみた。
１,５００円也。
築地直送とのこと。
磯の香りが堪らん。

３０分で鰻重が出来上がりました。

蒲焼はしっとりした感じで柔らかい。
上品なお味でした。

【繁寿司】
東京都武蔵村山市伊奈平5-59-8

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武蔵村山市

両国駅近くにある鰻専門店。

鰻重は４種類ございます。
並・上・特上・大串。

鰻重特上をいただきました。
３,４５０円也。
お新香・肝吸い付。

鰻重が出来上がるまで生ビールを呑む
お通しは枝豆。

３５分くらいかかって鰻重登場。
重箱ではなく丼。

いい照りをしております。
タレがエエね。

蒲焼は時間がかかった割に小骨が気になった。

【千代福】
東京都墨田区緑1-18-1

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墨田区

ホテルニューオータニ長岡１階にある日本料理店。

上鰻重をいただきました。
５,０００円也。
出汁巻玉子・肝吸・香の物付。

備長炭でじっくり焼き上げるます。

出来上がるまで、ビールを呑んで待つ。
御造り三種盛りを肴にしました。
市松模様の平皿が美しい。

鰻重は４０分くらいで出来上がりました。

蒲焼は厚みがあり、豪華な感じがいたします。
御飯は少な目。

肝吸が美味しゅうございました。

出汁巻玉子は上品な味です。

昼時は満席になっていました。
人気店です。

【胡蝶】
新潟県長岡市台町2-8-35
ホテルニューオータニ長岡 1F

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新潟県

福生市役所近くにある川魚料理店。
入って右側が小上がり、左側がカウンターと厨房になっている。

小上がりでビールを呑む。
お通しは無い。

天ぷらをアテにする。
９００円也。
サクっと揚がっていて美味しい。

鰻重松をいただきました。
２,５００円也。
肝吸・漬物付。

２０分くらいで出来上がりました。

蒲焼は柔らかい。
御飯も柔らかかった。
タレは甘め。

【うな扇】
東京都福生市本町19

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福生市

小作駅近くにある活魚店。
入って右に大きな水槽、左が小上がり、奥がカウンターと厨房になっています。
こじんまりとしたアットホームな雰囲気。

小上がりに尻をおろし、生ビールを呑む。
お通しは風呂吹大根。
ひんやり冷たく美味しい。

うな重松をいただきました。
２,１００円也。
肝吸・漬物付。

鰻重ができあがるまで、日本酒を呑んだ。
酒のアテは蛍烏賊酢味噌と栄螺壺焼にしてみた。
蛍烏賊は超ビッグサイズ。
栄螺は水槽から引き揚げられたものを壺焼。
こちらも大きい。
肝が入ってなかったのが残念。

３０分くらいで、鰻重が出来上がった。

チト小ぶりだが、御値段からすると納得サイズ。
呑みメインで締めの鰻重には丁度良い。

【いしだ】
東京都羽村市小作台1-11-6

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羽村市

檜原街道沿いにある食事処。
細長い鰻の寝床のような造り。
鮨・鰻・中華のラインナップ。

鰻重松をいただきました。
３,４００円也。
味噌汁・漬物付。

鰻重が出来上がるまでビールを呑んで待つ。
鰹刺身をアテにしました。
鮨もあるだけあって刺身が旨い。

鰻重は２０分くらいで出来上がりました。
タレは甘め。
鰻は肉厚であった。

【音羽鮨】
東京都あきる野市五日市50

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あきる野市

秋川渓谷にある割烹。
小上がりに尻を滑らす。
渓谷を眺めながら寛ぐ。

料理は会席がメイン。
鰻重をいただきました。
３,４０２円也。

２０分でできあがりました。
肝吸・漬物・胡麻豆腐・骨煎餅・デザート付。
豪華です。

タレは甘め。
肝吸が美味しゅうございました。

【川波】
東京都あきる野市留原785

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あきる野市