風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

カテゴリ: カツ丼

ヒレカツ重(兵隊家)1550味噌汁(兵隊家)
漬物(兵隊家)
煮物(兵隊家)
お浸し(兵隊家)
蕎麦味噌(兵隊家)
磯つぶ貝旨煮(兵隊家)680
蛍烏賊酢味噌和え(兵隊家)720
若竹煮(兵隊家)900
超高級住宅街にある蕎麦処。
元軍人が開業。
タモさんもここの蕎麦を手繰っております。

店内は落ち着いた雰囲気です。
壁に季節の蕎麦と酒の肴が短冊で品書きされております。

磯つぶ貝旨煮、蛍烏賊酢味噌和え、若竹煮を肴に獺祭の呑みました。
お通しは蕎麦味噌。

値段は高めだが、味が抜群なので納得です。

〆はヒレカツ重をいただきました。
1,550円也。
玉子を固めにしてもらいました。
丼で登場。
玉子の量が多いので、カツが見えない。
玉子丼のようです(笑)
上品な味わい。
味噌汁、漬物、煮物、和え物付。
ボリュームたっぷりで食べ応えあり。

おいしゅうございました。

次回は蕎麦を手繰りたい。

【兵隊家】
東京都大田区田園調布3-14-10

ヒレカツ丼(かつや)759
鶴川街道沿いにあるとんかつ料理店。
店内は客がいっぱいで物凄い活気です。
店員さんの声でっけえ~!

ヒレカツ丼をいただきました。
759円也。
汁ものは別。
玉子を硬めに仕上げてもらいました。

肉の量が多く、食べ応えあり。
衣は硬過ぎず柔らか過ぎず丁度いい。

一気に完食。
ごちそうさん。

【かつや 矢野口店】
東京都稲城市矢野口318

カツ丼並(鷹の屋)860味噌汁(鷹の屋)
漬物(鷹の屋)
鷹の台駅から程近い玉川上水の畔にある蕎麦処。
店頭ではカツ丼の幟が旗めいております。

昼時に暖簾を潜ってみました。
こじんまりとしたアットホームな雰囲気。

カツ丼の並をいただきました。
860円也。
玉子は固めにしてもらいました。

グリーンピースが3個のっています。
昔ながらのカツ丼って感じやね。
衣はサクっとした仕上がり。
豚肉の厚みと衣の厚みが丁度良いバランス。
甘辛のタレが食欲をそそります。
旨いねえ。

一気に完食。

ごちそうさん。

【鷹の屋】
東京都小平市上水新町3-11-16

ヒレカツ丼(砂場)1100味噌汁(砂場)
漬物(砂場)
小鉢(砂場)
南沢通沿いにある蕎麦処。

メニューが多くて迷ってしまいます。

ヒレカツ丼をいただきました。
1,100円也。
味噌汁、漬物、小鉢付。
玉子を固めに仕上げてもらいました。

御飯が炊き立てのように熱熱です。
固めに炊いてあるのが嬉しい。

一気に完食。

ごちそうさん。

【砂場】
東京都東久留米市本町4-17-15

かつ丼(こうらく)850中華スープ(こうらく)漬物(こうらく)
奥多摩駅ロータリーに隣接する食事処。

かつ丼をいただきました。
850円也。
スープ、漬物付。
玉子を固めにしてもらいました。

かつは豚ヒレを使用。
甘めのタレで旨かった。

スープは中華味。
かつ丼との相性もいい。

【こうらく】
東京都西多摩郡奥多摩町氷川207

カツ丼(聞弦坊)1100
蕎麦(聞弦坊)
漬物(聞弦坊)
もずく(聞弦坊)600
磯辺山芋焼き(聞弦坊)770
烏賊一夜干し(聞弦坊)800
昨年11月にけやき並木通り沿いにオープンした蕎麦処。
ラーメン大将の跡地。

御洒落な雰囲気でオッサンには正直入り辛らかった。

いざ入ってみると、大丈夫だあ。
蕎麦前と日本酒が充実してます。

まずは生ビールでノドをウルオス。

天然もずく、山芋の磯辺焼き、いか一夜干しを肴に東光冽を呑む。
堪らないね。

〆は敢えて蕎麦にせず、かつ丼にしました。
1,100円也。
蕎麦は次回にとっておくことにしたのだ。
玉子を固めに仕上げてもらいました。
衣と肉のバランスがイイ。
タレの塩梅も良し。

味噌汁でなく蕎麦が付いてました。
結果オーライ。
蕎麦は太目やね。

【府中聞弦坊】
東京都府中市寿町1-6-2
ことぶきマンション 1F

かつ丼(そば新)840味噌汁(そば新)漬物(そば新)
小菅駅近くの住宅街にある蕎麦処。
出前配達のスーパーカブが大活躍。
店内では、出前注文の電話が鳴り続けます。

かつ丼をいただきました。
840円也。
味噌汁・漬物付。

玉子は固めに仕上げてもらいました。

出来立てのかつ丼は旨いねえ~
タレはやや甘め。
グルーンピースが嬉しい。
注文通りに玉子が良い感じになっています。

味噌汁も漬物も旨い。

接客は丁寧でした。

【そば新】
東京都足立区足立2-22-5

かつ丼(元六)1026味噌汁(元六)
漬物(元六)
新青梅街道を横チョに入ったところにある蕎麦処。

かつ丼をいただきました。
1,026円也。
味噌汁・漬物付。

玉子をよく煮てもらいました。

丼ぶりがデカくて重い。
男のカツ丼って感じだ。
底は浅いので量は見た目ほど多くない。

味は、しょっぱめ。

豆腐とナメコの味噌汁が旨かった。

【元六】
東京都武蔵村山市本町2-110-7

ヒレカツ重(武蔵)1250味噌汁(武蔵)
漬物(武蔵)
東京競馬場フジビュースタンド5階はレストラン街。
このフロアーはレース開催日でないと入れないエリアだ。
トンカツがメインの武蔵に入ってみた。

ヒレカツ重をいただきました。
1,250円也。
後払い方式だ。

結構いいお値段だが、味はいまひとつやね。
ギャンブラーたちはレースに夢中だ。

【とん勝 武蔵】
東京都府中市日吉町1-1
東京競馬場
フジビュースタンド 5F

ヒレかつ丼(松のや)650
味噌汁(松のや)
千切りキャベツ(松のや)80
府中駅前ビル武蔵府中 LE SIGNE1階にオープンしたとんかつ屋。
松屋フーズグループです。

ヒレかつ丼をいただきました。
650円也。
味噌汁付。

注文後、カツを揚げるので熱熱で旨旨。
カツに厚みがあり、食べ応え有り。

千切りキャベツは80円。
これを付けるとバランス良くなるね。

【松のや 府中店】
東京都府中市宮町1-100
ル・シ―ニュ 1F-132

かつ丼(巴屋)800
漬物(巴屋)
本郷通沿いにある蕎麦処。
こじんまりとした店です。

かつ丼をいただきました。
850円也。
漬物付。
味噌汁は別、50円する。

しょっぱめの味付け。
漬物用に醤油を出してきたことからもわかる。

豚肉は薄め。

長葱が一瞬に煮込まれていた。

【巴屋】
東京都文京区本郷5-23-13

かつ丼(長岡屋)800
沢庵(長岡屋)
味噌汁(長岡屋)
早稲田大学の近くにある蕎麦処。
西北亭の斜め向かい。

かつ丼をいただきました。
800円也。
沢庵・味噌汁付。

カツは予め揚げていると思われ、早く出てきました。

肉は薄く衣が厚い。
玉葱がいっぱい。
甘辛い味であった。

【長岡屋】
東京都新宿区早稲田鶴巻町533

かつ丼(三朝庵)790
沢庵(三朝庵)
吸物(三朝庵)
蕎麦湯(三朝庵)
早稲田大学の近くにある蕎麦処。
江戸時代に創業。
カツ丼発祥説がある。
食券制。

カツ丼をいただきました。
790円。
沢庵・吸物付。

カツは予め揚げていると思われ、早く出てきました。

肉は薄く衣が厚い。

吸物は蕎麦つゆ味。

蕎麦湯も出てきた。

接客は丁寧で良かった。

【三朝庵】
東京都新宿区馬場下町62

かつ丼(朝日屋)850
味噌汁(朝日屋)
漬物(朝日屋)
日の出町役場近くにある蕎麦処。
夜7時頃入店したら、暖簾が終われていた。
もうだめかと思ったら、大将からOKが出た。

カツ丼をいただきました。
850円也。

重箱で出てきました。
カツの厚みが凄かった。
配分を考えず食べていたら、飯が余ってしまった。

【朝日屋】
東京都西多摩郡日の出町平井2731

ひれかつ丼定食(明石)1450
なめこ汁(明石)
漬物(明石)
キャベツ(明石)
ニュー新橋ビル4階にあるとんかつ処。

ランチを食べに行きました。
早い時間だったので空いていました。

ひれかつ丼定食をいただきました。
1,450円也。
キャベツおかわり自由。
とん汁かなめこ汁を選びます。
なめこ汁にしました。

厚みのあるひれかつがゴロゴロ入ってます。
かつ・玉子・御飯、全てが熱熱で旨い。

キャベツは山盛なので、おかわりの必要なし。

ボリューム満点だが、全然胃もたれしなかった。

【明石】
東京都港区新橋2-16-1
ニュー新橋ビル 4F

かつ丼(むさしや)1300
吸物(むさしや)
漬物(むさしや)
サラダ(むさしや)
神谷町駅近くにある蕎麦屋。
こじんまりとした店です。

かつ丼をいただきました。
1,300円也。
サラダ・吸物・漬物付。

カツは脂身が少なくてヘルスィー。
肉・衣・玉子が三位一体。
柔らかくて美味しい。
タレも丁度良い。

吸物は上品な味わい。

気が付くと男性客は全員かつ丼だった。
納得

【むさしや】
東京都港区虎ノ門5-8-10

かつ丼(星月)1340
味噌汁(星月)
漬物(星月)
豆モヤシ(星月)
国領駅南口から狛江通を10分くらい歩くと蕎麦処現る。
こじんまりとした店である。

かつ丼をいただきました。
1,340円也。
味噌汁・漬物・小鉢付。
本日の小鉢は豆もやし。

カツには玉子がかかっておらず、衣がサクっとしております。
前半は旨いと感じていた。
後半、豚に筋が残っていて噛み切れなかった。
残念

【星月】
東京都調布市国領町8-1-22

カツ丼(長寿庵)
味噌汁(長寿庵)
漬物(長寿庵)
小鉢(長寿庵)
カツ丼(長寿庵)1000
246沿いにある蕎麦処。
青山らしく御洒落な雰囲気でございます。

カツ丼をいただきました。
千円也。

丼・味噌汁・漬物・小鉢を盆にのせてまいりました。

丼が大きい。
玉子で綴じられたカツに黄身がのってます。
豪華な感じがイタシマス。

カツ熱熱。
御飯熱熱。
ふうふうしながらかっこむ。
堪らないね。
タマネギ・カイワレダイコン・エノキ・シメジも入ってて美味しい。

豆モヤシのサラダがいい箸休めになってます。

ボリュームたっぷりでお腹いっぱい。
満足

男性客にカツ丼が人気のようです。

【長寿庵】
東京都港区南青山2-6-18
渡邊ビル 1F

かつ丼(みのち庵)1000
味噌汁(みのち庵)
漬物(みのち庵)
六本木交差点角にある蕎麦処。
創業明治41年。

ランチに、かつ丼を食べました。
1,000円也。

かつは、揚げ立てで旨かった。

六本木の喧騒を余所に落ち着いた雰囲気。
いい意味で、のんびりしています。

【みのち庵】
東京都港区六本木3-11-8

かつ丼(藪)900
吸物(藪)
漬物(藪)
外苑東通沿いにある蕎麦処。
16時頃空いてたので入ってみました。
中休みが無いので助かる。

かつ丼をいただきました。
900円也。

注文してすぐに出てきました。
かつは予め揚げているようだ。

衣がジャリっと不思議な食感がした。

【藪蕎麦】
東京都港区六本木3-14-9

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