風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

カテゴリ: ラーメン

胡麻味噌ラーメン(どさん娘)700
胡麻味噌ラーメンを手繰りました。
700円也。
メンマ抜きでお願いした。

胡麻がいっぱいで香ばしい。
味噌がマイルドになった。

酒呑んだ〆にピッタリです。

【どさん娘 府中寿町店】
東京都府中市寿町3-4-1

タンタン麺(星ヶ岡)2494搾菜(星ヶ岡)
THE CAPITOL HOTEL TOKYU 2階にある中国料理店。
ランチに行ってみました。
結構予約で埋まっていたが、なんとか席を確保できました。
時間制限付きだがのおぷろぶれむだ。

坦坦麺を手繰りました。
2,494円也。
搾菜付。

御値段にはびっくりするが、味は期待したほどではなかった。
搾菜は旨かった。

【星ヶ岡】
東京都千代田区永田町2-10-3
ザ・キャピトルホテル東急 2F

海老スープそば(龍栄)1200小皿(龍栄)
漬物(龍栄)
杏仁豆腐(龍栄)
国分寺駅北口から徒歩5分の処にある中國料理店。
ランチに入ってみました。
金屏風があり、結婚式場のような雰囲気。

ランチメニューは4種類。
海老スープそばをいただきました。
1,200円也。
小皿、漬物、杏仁豆腐付。

スープは鶏ガラが効いています。

プリプリの海老がいっぱい。
野菜もいっぱい。
麺の量が結構ある。

小皿は中華風大根煮であった。

【龍栄】
東京都国分寺市本多2-3-1

らーめん(小川)680
餃子(小川)350
町田街道沿いにあるラーメン店。

らーめんをいただきました。
680円也。

チャーシューが肩ロースとバラから選べます。
肩ロースにしました。
スープは濃厚豚骨がベース。
麺は硬め、脂はあっさり(なし)、味は薄めでお願いしました。

自分好みのらーめんに仕上がりました。
勿論、旨い。

餃子をいただきました。
350円也。

皮がパリっとしてます。
ニンニクが効いていて旨い。

【小川 本店】
東京都町田市小山町4409

みそらーめん(いはし)750
町田街道沿いにある麺屋。
味噌らーめんがメイン。
味噌らーめんだけで十種類あります。
全国味噌三昧。

おすすめのいはし味噌らーめんをいただきました。
750円也。
メンマ抜きでお願いしました。

スープ熱熱だが、味噌の風味は飛んでいない絶妙な仕上がり。
マイルドな味わい。
おろしニンニクと唐辛子を投入。
さらに旨味が増しました。

中太麺はモチモチの食感。
ノドゴシもイイ感じ。

チャーシューは熱熱スープに浸すと柔らかくなった。

旨かった。
他の味噌らーめんも食べてみたい。

【いはし】
東京都町田市小山町984-1

海老そば(赤坂飯店)1150
京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターB館8階にある中華料理店。

海老そばを手繰りました。
1,150円也。

海老と野菜がいっぱい。
具沢山です。

つゆはトロミがついており、熱熱。

中太ストレート麺はモチモチの食感。

食べ応えがありました。

【赤坂飯店 聖蹟桜ヶ丘店】
東京都多摩市関戸1-10-1
京王聖蹟桜ヶ丘SC B館8F

醤油ラーメン(よっちゃん)850
国分寺街道沿いにある麺処。
醤油ラーメンを手繰ってみた。
850円也。
メンマ抜きでお願いした。

昔ながらのラーメン。
さっぱりして旨かった。

【よっちゃん】
東京都府中市幸町1-35-3

海老ワンタンメン(楓凛)1188副菜(楓凛)
サラダ(楓凛)
搾菜(楓凛)
杏仁豆腐(楓凛)
国分寺駅北口徒歩6分の処にある中國料理店。
こくベジにこだわっています。
体に優しそうです。

週替わりのランチメニューの麺セットは3種類。
海老わんたん麺をいただきました。
1,188円也。
副菜、サラダ、搾菜、杏仁豆腐付。

澄んだスープはさっぱりして美味しい。

中太ストレート麺はモチモチの食感が心地良い。
量もたっぷり。

わんたんは皮がトロトロで、餡がジュースィ~!

副菜・サラダは、こくベジでヘルスィ~!

杏仁豆腐で余韻に浸る。

美味しゅうございました。

【楓凛】
東京都国分寺市本多2-1-12

らーめん(美豚)680
高幡不動駅近くにあるつけ麺店。
らーめんを手繰りました。
680円也。
メンマ抜きでお願いした。

豚骨と煮魚出汁のWスープ。
背脂入りだが見た目よりさっぱりしています。
細麺がスープに絡んで旨い。

チャーシューは脂身のない部分。
厚みがある。
熱熱スープに浸すと解れて食べやすくなる。

安心して食べていたら、下の方からあるはずのないメンマが出て来た。
メンマがこっそり忍ばせてあった。
心憎いことしてくれます。

【美豚 高幡店】
東京都日野市高幡3-13

海の幸と野菜の汁そば(南園)
冬のおすすめ麺から海の幸と野菜の汁そばをいただきました。
1,650円也。

海老・蟹・烏賊の海の幸と野菜がたっぷり。

スープは大根おろし効果でさっぱりした味わい。

美味しゅうございました。

【南園】
東京都多摩市落合1-43
京王プラザホテル多摩 4F

みそラーメン(どさん娘)600
府中街道沿いにある札幌ラーメン店。
チェーン店名バトル騒動あったため、どさんむすめと読む。
レトロな雰囲気が堪りません。

みそラーメンを手繰りました。
600円也。
メンマ抜きでお願いしました。

スープの色が濃い、ニンニクの効いたパンチにある味だ。
唐辛子を加えるとさらに良くなる。

麺は中細で柔らかめ。

チャーシューは肩ロースの部分。
大きいが薄い。

食べ終えたら体が温まった。
冬にぴったりやね。

【どさん娘 府中寿町店】
東京都府中市寿町3-4-1

塩野菜ラーメン(麻布茶房)1100黒糖栗餡蜜(麻布茶房)730漬物(麻布茶房)
塩野菜ラーメンをいただきました。
1,100円也。

透き通った清湯スープが美味しい。
野菜がいっぱい。
海老も弐尾添えられております。

デザートに黒糖栗餡蜜をいただきました。
730円也。
漬物付。
甘過ぎず丁度良い塩梅。

【麻布茶房 府中店】
東京都府中市宮町1-41-2
伊勢丹府中店 9F

鰹そば(味源)600餃子6個(味源)450
国分寺駅南口近くにある北海道らーめん店。
店内はカウンター席のみのこじんまりした造り。

鰹そばを手繰りました。
600円也。
メンマ抜きにしてもらいました。

あっさりとした鰹だしスープ、極細麺、刻み玉葱、背脂の「呑んだ後に最高の『〆ラー』です。」

見た目ギトギト系だが、背脂は脂抜きしてるので、意外とさっぱりしています。
極細麺のノドゴシがイイ。
呑んだ〆でなかったので、大盛しても良かった。

餃子もいってみた。
6個入り、450円也。
皮が薄く、餡がじゅすぃ。
いくらでも入っちゃう感じ。

【味源 国分寺店】
東京都国分寺市南町3-16-5

牡蠣味噌ラーメン(大河)980野菜ジュース(大河)
金沢駅東口近くにある味噌ラーメン専門店。

三幸で呑んだ〆に寄ってみた。
こちらも行列が出来ております。
大河の方が年齢層が若い。

回転は早く、それほど待たずに入店できました。
大河⇒たいが⇒タイガー⇒tiger
と云う訳で店内は虎の置物が並んでおります。

牡蠣味噌ラーメンをいただきました。
980円也。
メンマ抜きにしてもらいました。

まず野菜ジュースが出てまいります。
呑んだ後だけに癒される感じがいたします。

スープは白味噌仕立て。
牡蠣の旨味がスープに染み出しており、めっちゃ旨い。

太縮麺にスープが絡む。
麺の量は少なめだが、呑んだ〆には丁度良い。

オロシ生姜効果で体ポカポカ。

ごちそうさん。

【大河】
石川県金沢市堀川町6-3

煮干し中華そば並(桜坂)700
聖蹟桜ヶ丘クラウン街にあるつけめん店。
入口近くの券売機で煮干し中華そば並の食券を購入。
700円也。
メンマ抜きにしてもらいました。

スープはさっぱりしていて、煮干し臭さは全くない。

中細ストレート麺はツルツルのノドゴシ。

海苔に隠れたチャーシューは2枚。

酒呑んだ〆にええね。

【桜坂】
東京都多摩市関戸1-10-1
京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター
クラウン街

支那そば(ラーメンショップ)600
東大和市駅近くにあるラーメン専門店。

支那そばをいただきました。
600円也。
メンマ抜きにしてもらいました。

鶏ガラのさっぱりしたスープ。

中細縮れ麺は量が多く食べ応えあり。

チャーシュー、法蓮草、若布、鳴門。玉蜀黍と具沢山です。

ちなみにトンコツスープのラーメンもあるぞ。

【ラーメンショップ 東大和店】
東京都東大和市向原6-1201-5

中華そば(一番いちばん)780
町田一中の近くにある手打ち中華そば店。
開店前に行列が出来る人気店です。

中華そばをいただきました。
780円也。
メンマ抜きにしてもらいました。

スープは醤油の効いたすっきりした味わい。
鶏油でまろやかに仕上げています。

平打ち太縮れ麺はスープに絡む。
モチモチの食感。

チャーシューは豚と鶏。
熱熱スープに良く浸すと旨い。

少なそうに見えたが、量は結構ある。

ごちそうさん。

【一番いちばん】
東京都町田市中町1-28-24
大成ビル 1F

塩ラーメン(くり)650餃子(くり)350
町田一中の隣にあるラーメン店。
入店して5分くらいで満席。
人気店です。

塩ラーメンと餃子をいただきました。
塩ラーメン650円。
餃子350円。

麺は細麺と太麺の2種類。
醤油と塩は細麺。
味噌は太麺。

塩ラーメンはメンマ抜きにしてもらいました。

鶏ガラと鰹出汁のWスープ。
澄んでいるが奥深い味わい。
めっちゃ旨い。

具は叉焼、法蓮草、若布、海苔。
熱熱のスープに叉焼を浸す。
柔らかくなってなまら旨し。

餃子は6個。
熱熱で旨旨。

スープを飲み干してしまった。
ごちそうさん。

【くり】
東京都町田市中町3-6-33

オロジャン(おやじ)700餃子(おやじ)450
中町通沿いにある北海道らーめん店。
昼時に行ってみたが、満員のため外で待つことにする。
人気店です。

券売機で食券を購入。
オロジャン700円。
餃子450円。

オロジャンセット1,050円。
オロジャン+餃子のセット。
セットに気が付かず食券をバラでを購入してしまったが、100円返金してくれました。

オロジャンは辛さ3倍、メンマ抜きにしてもらいました。

スープは熱熱、トロミがある。
3倍くらいの辛さが最後まで美味しく食べられるね。

麺は中太縮れ、モチモチの弾力でスープに絡む。

ペラペラのチャーシューが2枚。
熱熱スープによく浸す。
抜群に旨い。

餃子は5個。
皮も具も旨い。
セットにして正解。

寒い日の北海道らーめんは、ぴったりであった。
また来てみたい。

【おやじ】
東京都町田市中町1-19-1
ミサワビル 101

旨辛担々麺(しもがも担々麺)850
府中店が閉店してしまったので、京都本店に行ってみました。
店舗は駅から離れたビルの半地下にあり、隠れ家的雰囲気。
細長い鰻の寝床のような造り。

旨辛担担麵をいただきました。
850円。

旨いけど辛い。
辛いけど旨い。
パンチが効いてまんねん。
痺れるね。

旨過ぎて箸が止まらねえ。
一気に完食。
麺大盛にすればよかった。

【しもがも担々麺】
京都府京都市左京区下鴨松ノ木町32-2

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