風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

カテゴリ: 冷し中華

冷し中華(やぶ)900
新目白通り沿いにある蕎麦処。
蕎麦・饂飩・丼・定食のラインナップ。
明るい雰囲気の店です。

年配客多し、学生の姿見えず。

季節限定の冷し中華をいただきました。
900円也。

具が個性的。
トウモロコシにお目にかかるのは、二度目の出来事であった。

何気に中華麺が旨かった。

【やぶ】
東京都新宿区西早稲田1-17-9

冷やし中華(丸越)800
東大和市駅近くある蕎麦処。
蕎麦・饂飩・中華・丼などがある。
庶民的な店です。

冷やし中華をいただきました。
800円也。

具・麺・つゆのバランスがいいね。
オーソドックスな冷中であった。

【丸越】
東京都東大和市南街5-96-6
平塚ビル 1F

冷し中華(福佐家)600
羽村駅近く、市役所通沿いにある蕎麦処。
レトロで渋い佇まい。

冷し中華をいただきました。
600円也。

麺は細く柔らかい。
たれはさっぱりしてます。
全体的に優しい味わい。

【福佐家】
東京都羽村市五ノ神4-7-32

冷し中華(府中砂場)810
砂場の定番夏の逸品の中から冷し中華をいただきました。
810円也。

中華そばはないが、冷し中華はある。
こういう店の冷し中華は気合が入ってることが多い。

中太の中華麺のコシが凄いね。
冷たくて引き締まっております。
夏の逸品に相応しい旨さ。
海老も付いてて高級感あり。

具沢山だったので、大盛にすれば良かったな。

【府中砂場】
東京都府中市本町1-10-2

冷し中華そば(増田屋)800
狛江通沿いにある蕎麦処。
蕎麦・饂飩・中華・丼・定食がございます。

冷し中華そばをいただきました。
800円也。

具沢山で麺の量も多い。
食べ応え有りだ。

さっぱしてるのでツルツルといけちゃいます。

【増田屋】
東京都狛江市中和泉5-14-13

冷し中華ソバ(増田屋)900
福祉会館通沿いにある蕎麦処。
蕎麦・饂飩・丼がございます。
庶民的な雰囲気で落ち着きます。

冷し中華ソバをいただきました。
900円也。

具沢山で色鮮やか。
さっぱした味で美味しかった。

【増田屋】
東京都狛江市中和泉3-32-5

冷し中華(かくじつ家)800
狛江通りにある蕎麦処。

冷し中華をいただきました。
800円也。

具は叉焼、海月、若布、蟹蒲鉾、胡瓜、錦糸玉子。

麺はツルツルでノドゴシ滑か。

タレはまろやかな醤油味。

美味しゅうございました。

【かくじつ家】
東京都狛江市和泉本町4-1-14

冷し中華(大作)700
冷し中華をいただきました。
700円也。

具はキュウリ、ナルト、ワカメ、キンシタマゴ、ノリ、ベニショウガ。
タレは甘め。

今シーズン最後の冷中かもしれない。
夏の終わり。
なんとなく寂しい気分。

大盛にすればよかったかな。

【大作】
東京都国立市東2-2-7

冷し中華(山口家)700
プリン(山口家)320
浅草千束通り商店街にある甘味処。
甘味の他にラーメン・焼きそばなどの食事メニューもある。

冷し中華をいただきました。
700円也。

ハム・錦糸玉子・若布・胡瓜・モヤシ・紅生姜の具。
タレはやや甘め。

デザートにプリンをいただきました。
320円也。
黄桃・ミカン・サクランボのフルーツが添えてあります。

団子や海苔巻のテイクアウトの客も多い。

【山口家】
東京都台東区浅草5-30-10

冷し中華(尾張屋)850
下神明駅と大井町駅の間の住宅街にある蕎麦処。
テーブル4卓のこじんまりとした店です。

冷し中華をいただきました。
850円也。

ハム・キュウリ・ナルト・ワカメ・錦糸玉子・紅生姜の具。
色鮮やかです。

麺がキンキンに冷えていて美味しい。
醤油味のタレがさっぱりしてます。

【尾張屋】
東京都品川区二葉1-16-1

冷し中華そば(大むら)850
土手の伊勢屋の隣の蕎麦屋。
伊勢屋は外まで行列だが、こちらは先客無であった。

冷し中華そばをいただきました。
850円也。

ガラス容器で出てまいりました。
涼しげやね。

つゆだく状態。
つゆには胡麻油たっぷり。
かなりこってりしてます。

チャーシューの脂身が冷えていて蝋みたいになっている。
冷中は普通にハムで良いのだ。

見た目よりこってりしてまんねん。

【大むら】
東京都台東区日本堤1-8-4

冷し中華(増田屋)850
新宿四丁目交差点角にある蕎麦屋。
店頭に「蕎麦屋の冷し中華」の幟が立っています。
店の前はよく通りますが、初めて中に入ってみました。
外の雑踏が嘘のように落ち着いています。

勿論、注文は冷し中華。
850円也。

器がでかいのか、具が多いのか、麺が少なく感じた。
麺は冷え冷えで黄色い。
甘酢も丁度良く美味しい。

大盛にすれば良かったな。

【増田屋】
東京都新宿区新宿3-32-10
松井ビル 1F

冷し中華(久寿屋)750
学芸大学駅東口商店街にある蕎麦屋。
レトロな雰囲気が堪らないね。
蕎麦・饂飩・中華・丼・定食がある。

冷し中華をいただきました。
750円。

彩り鮮やか。
日本の夏っていう感じ。
具沢山。
なので、麺が少なく感じた。
ただ、大盛にすると物凄い量になる。
(隣の客が食べていた。)

【久寿屋】
東京都目黒区鷹番2-8-22

冷し中華(国松)950
浄念河岸にある蕎麦処。
庶民的な雰囲気の店内。

蕎麦、饂飩、中華、丼、定食などのラインナップ。
冷し中華をいただきました。
950円也。

具沢山で豪華です。
さっぱりした甘酢のタレ。
麺は良く締まっております。
しみじみ旨い。

【国松】
東京都台東区千束3-30-11
メゾン東洋 1F

冷し中華(秋月)730
南多摩駅近くにある蕎麦処。

冷し中華をいただきました。
730円也。

具は胡瓜・ハム・鳴門・錦糸玉子・紅生姜。
中細麺はシコシコの食感でノドゴシがええね。
オードックスな醤油たれ。
美味しゅうございますね。

今年初の冷し中華だったので、感慨深いものがあった。

接客は丁寧です。

【秋月】
東京都稲城市大丸1032

冷し中華650
梅雨が明けたと思ったら、連日の猛暑で参ってしまうね。

食事もつるつると行きたくなるね。

金水園で季節メニューの冷し中華をいただきました。
価格は650円ながら素晴らしい仕上がり。
涼しげな盛り付けに食欲回復だ。

優しい味わいに疲れた体も癒されました。

【金水園】
東京都国立市東2-2-13

醤油
『山長』で呑んだ後、〆に寄ってみた。
ラーメンのつもりだったが、やはりここは期間限定の
冷し中華にしてみた。

たれは醤油と胡麻の2種類から選べる。
醤油だれをちょいす。

麺は1.5玉だけあって量が多い。

具は、ハム・たまご・わかめ・かにかま・もやし胡麻和え
・きゅうり・紅しょうが。

量は多いが、味はいまふたつといったところ。

【東秀 京王永山店】
東京都多摩市永山1-3-3

具沢山
甲州街道沿いにある蕎麦処。
時間が止まったかのようなレトロで渋い雰囲気です。

冷しの部から、冷し中華をいただきました。

具沢山です。
カニカマ、錦糸玉子、茹で玉子、若布、ハム、紅生姜、胡瓜、メンマ。
メンマはいらんとちゃうかなあ。

錦糸玉子は注文後焼いたようで風味がよろしいですな。

麺はツルツルでノドゴシ滑らか。

タレは優しい味わい。

美味しゅうございました。

【矢川そば】
東京都国立市谷保6445

麺好きの人のための
野澤稲荷神社近くにある蕎麦処。
環七通りから少し離れているので、住民でないとわからない。
だいぶまえにこの近くに住んでいました。
うん十年ぶりに尋ねました。

看板娘が御健在で感激。
全然変わっていない。
嬉しさに食べる前から満足してしまう。

冷し中華をいただきました。
抜群の旨さ。
麺にこだわりがあるようで、少し太くてモチモチしてます。

帰る時、看板娘は奥に引っ込んでしまった。
疲れてしまったのだろうか。

【松月庵】
東京都世田谷区野沢2-11-9

汁別
武蔵台にある蕎麦処。
蕎麦、饂飩の他、丼、カレーライス、中華もある。

季節ものから冷し中華をいただきました。

つけめんのように汁が別になっていました。
汁につけてもよし、麺にかけてもよし。
麺に汁をかけて食べました。

凄くさっぱりしていてサラダ感覚の冷中でした。

【長寿庵】
東京都府中市武蔵台2-23-2

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