旧伊賀街道沿いにある伊賀肉料理店。
予約して行って参りました。
靴を脱いで弐階に上がります。
部屋がずらりと並んでいて壮観。
個室を案内されました。
テーブルの中央に鉄鍋が置かれております。
特別感にマインドが高揚してゆく。
バター焼きをいただきました。
9,075円也。
御飯、味噌汁、漬物付。
仲居さんが目の前で焼いてくれます。
大根おろしでいただきます。
肉は、ロース、サーロイン、ヒレが壱枚づつ。
チト小振りで、薄い。
脂はしつこくなく、肉の旨味が際立つ。
野菜は、キャベツ、玉葱、椎茸、茄子、人参、青葱。
野菜がたっぷりでへるすい。
御飯はおひつで用意され、自由におかわりが出来る。
ごちそうさん。
【金谷】
三重県伊賀市上野農人町434