風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

タグ:大分県

ミックスサンド(スカイライン)750
カボスジュース(スカイライン)
大分空港ターミナルビル3階にあるビューレストラン。
細長い造り。

ミックスサンドをいただきました。
単品750円、ドリンクセット900円。
カボスジュースのセットにしました。

サンドウィッチはボリュームたっぷりで食べ応えあり。
トマトが旨かった。

カボスジュースは優しい味わい。

小腹を満たすのに丁度よかった。

ごちそうさん。

【SKYLINE】
大分県国東市安岐町下原13
大分空港ターミナルビル 3F

丸天うどん(十兵衛)750
別府駅東口から徒歩8分のトキハ別府店西館地下1階湯けむり横丁にある饂飩店。
ランチタイムに行ってみました。
フードコートの一角にあります。
代金前払制。

丸天うどんを手繰りました。
750円也。

出来上がるとポケベルが鳴り出すシステム。

熱熱旨旨。
鰹とイリコ出汁のつゆがええね。

饂飩は固過ぎず柔らか過ぎず太過ぎず細過ぎず。
丁度ええ。

丸天は甘みがあって旨い。

汁一滴残さず完食。

ごちそうさん。

【十兵衛】
大分県別府市北浜2-9-1
トキハ別府店 西館B1F 湯けむり横丁

特上鰻重(大谷)3000
肝吸(大谷)
漬物(大谷)
別府駅東口から徒歩3分の飲食街にある鰻料理店。
ランチタイムに暖簾を潜りました。
レトロな雰囲気が堪りません。

特上鰻重をいただきました。
参千円也。
肝吸、漬物付。
鹿児島県産鰻です。

注文して5分くらいで出来上がりました。

蒲焼が香ばしくて旨い。
御飯の中にも蒲焼が忍ばせてあった。
嬉しい。

肝吸は上品な味わい。

一気に完食。

ごちそうさん。

【大谷 やよい店】
大分県別府市北浜1-2-20

和定食(優庵)1200
アパホテルに泊まりました。
朝食会場は1階の海鮮食堂。

朝食は和定食のみ。
事前予約だと1,200円也。

席は自由。
朝食券をフロアスタッフに渡すと配膳してくれます。

御飯、味噌汁、飲物はセルフ。
御飯茶碗と汁椀は膳に配置されています。
汁椀には団子汁の具のみが予め入ってます。
セルフコーナーで味噌汁を注ぐ。

納豆もセルフコーナーにありました。

小蕎麦が付いていて嬉しい。

御飯をおかわりしたので、おなかいっぱい。

食後の珈琲で余韻に浸る。

ごちそうさん。

【優庵】
大分県別府市田の湯町10-6
アパホテル別府駅前 1F

突き出し①(たつのや)
突き出し②(たつのや)
突き出し③(たつのや)
突き出し④(たつのや)
突き出し⑤(たつのや)
刺身(たつのや)
ウニ玉(たつのや)
炊き合せ(たつのや)
吸物(たつのや)
てっさ(たつのや)
薬味(たつのや)
ポン酥(たつのや)
焼物(たつのや)
果物(たつのや)
別府駅東口から徒歩5分の住宅街にある割烹料理屋。
創業昭和24年。
人気店なのでディナーを予約しました。
店内はウッディーで落ち着いた雰囲気。

コース料理をいただきました。
突き出し、刺身、蒸物、炊物、吸物、酢物、焼物、御飯、香物、果物。

まずはビールでノドをウルオス。

突き出しは五品。
酒の進む肴。
酒は西の関而今を呑む。
堪りませんなあ。

刺身は鯛、関鯵、関鯖、車海老。
而今が進む。

蒸物はウニ玉。
ウニと玉子をからめてパクっ!
熱熱旨旨。

炊物は、河豚白子と野菜。
而今が進む。

吸物は、鯛のカマ入り。
上品な味わい。

酢物は、河豚刺し。
而今が進む。

焼物は豊後牛と白身魚西京焼き。
而今が進む。

腹がいっぱいで御飯が入らなくなってしまった。

果物は別腹。

おいしゅうございました。

おなかいっぱいです。

豪華なコースでした。

ごちそうさまでした。

【たつのや】
大分県別府市駅前町2-4

和風野菜ちゃんぽん(うた乃)913
別府大学駅から徒歩15分の住宅街にあるちゃんぽん店。
昭和51年創業。
店内はウッディーで落ち着いた雰囲気。

和風野菜ちゃんぽんをいただきました。
913円也。

自家製角細麺と野菜を鉄板で炒めているので香ばしい。

スープは鰹、鶏、豚、野菜から出汁を取っています。
さっぱりして美味しい。

具は海老・烏賊の海鮮と豚と野菜。
具沢山です。

ボリュームたっぷりで食べ応えあり。

一気に完食。

おなかいっぱい。

ごちそうさん。

【うた乃 総本店】
大分県別府市石垣東10-1-41

プリン(ランズ)528
別府駅東口から徒歩1分の飲食街にある喫茶店。
店内はアマリカンポップな雰囲気。

ランズプリンをいただきました。
528円也。
ホイップクリーム無しでお願いしました。

蘭王たまごの風味が濃い
ボリューミーで腹に溜る感じ。

おいしゅうございました。

【ランズ珈琲 別府店】
大分県別府市駅前町12-19
タッチビル 2F

プリン(岡本屋)330
亀の井バス停地蔵湯前にあるCafé。
観光客でごったがえしておりました。
人気店です。

名前と人数を台帳に記入。
呼ばれたら席の確保。
代金前払制。

地獄蒸しプリンをいただきました。
330円也。

プルプルの食感。
甘くて美味しい。

ごちそうさん。

【岡本屋】
大分県別府市明礬4組

豊後牛ヒレM(そむり)10800
ハムサラダ(そむり)
オニオングラタンスープ(そむり)
ガーリックライス(そむり)
珈琲(そむり)
別府駅から徒歩6分の飲食街にあるステーキハウス。
ランチタイムに行ってみました。
店内は明るく落ち着いた雰囲気。
あっという間に満席になりました。
人気店です。
予約した方がよい。

豊後牛ヒレステーキセットのMをいただきました。
10,800円也。
Mは180g。
自家製ハムサラダ、スープ、ライス、エスプレッソコーヒー付。
スープはオニオングラタンスープとコーンポタージュがございます。
オニオングラタンスープにしました。
ライスは+800円でガーリックライスに変更です。

最初にサラダが出て参ります。
旨!

次にスープが出て参ります。
熱熱旨旨!

熱熱の鉄板でステーキ登場。
肉が厚く大きい。
ボリュームたっぷりで食べ応えあり。
柔らかくて美味しい。
ワインが進むね。

ガーリックライスはステーキと同時に出て参ります。
肉もたっぷり入っとる。

珈琲で余韻に浸る。

ごちそうさん。

【そむり 別府本店】
大分県別府市北浜1-4-28
笠岡商店ビル 2F

焼魚朝食
ホテルフォルツァに宿泊しました。
朝食はいねやです。

メインディッシュを選ぶ。
・大分名物りゅうきゅう茶漬け
・大分名物だんご汁
・焼き魚
・目玉焼き和風
・目玉焼き洋風。

焼き魚にしました。
本日の焼魚は鯵の切り身。

惣菜はビュッフェ方式。
種類が少なく選択肢はあまり無い。

焼き魚・御飯・味噌汁が運ばれた。

感激は無かった。

【いねや】
大分県大分市中央町1-5-18
ホテルフォルツァ大分 1F

うなぎ丼特アップ
肝吸・香の物・小鉢付
大道バイパス沿いにある鰻処。
こじんまりとした店です。
4人掛けテーブルもかなり窮屈。

うなぎ丼特をいただきました。
並と900円の価格差。

注文してから10分くらいで出来上がりました。

特にしては蒲焼が寂しかった。
並と間違えてるのではあるまいか。
鰻の価格高騰で止むを得ないか。

蒲焼は香ばしい。
タレは甘め。

蒲焼と御飯のバランスが良くない。
御飯が余ってしまった。

【幸栄】
大分県大分市大道町4-3-33

熱熱(*^_^*)
中央町にある蕎麦処。
家族経営の店のようだ。
閉店間際だったので店の子供が客席に座ってました。
アットホームな雰囲気。

ごぼう天うどんをいただきました。

アゴ出汁のつゆがええね。
さっぱりしていて旨い。
春菊が入ってるので鍋のようなかんじ。

うどんは思ったよりしっかりしてます。
つるつるのどごしがええね。

ごぼう天が香ばしい。
しゃきしゃきの食感も心地よい。

美味しゅうございました。

値段は良心的です。
CP抜群。
(*^_^*)

【永楽庵】
大分県大分市中央町2-6-14

豊後牛フィレステーキ
前菜
ガーリックトースト
コンソメスープ
フォアグラ
活鮑鉄板焼
サラダ
最上級黒毛和牛焼野菜付
デザート
大分なのに宮崎?
シェフが宮崎さんなのだ。
元大分東洋ホテル調理部総料理長。

予約して行ってまいりました。

都町の奥まった処にある。
迷ってしまった。

高崎・九重・鶴見・由布の4コースございます。

由布コースにしてみました。
前菜・フォアグラソテー・スープ・活鮑鉄板焼
・最上級黒毛和牛焼野菜付・サラダ・デザート
・コーヒー。

肉はフィレにしました。
焼き加減は宮崎シェフにおまかせ。

前菜から豪華です。
生ビールから獺祭に素早く切り替えた。
日本酒の肴にぴったり。

フォアグラはハチミツソースで蕩ける味わい。
全然しつこくない。
付け合わせは林檎です。

ガーリックトースト、コンソメスープと続く。

水槽から水揚げされた鮑を鉄板でジュっ!
鮑も大きいがエリンギでボリュームアップ。
鮑の旨みがエリンギに染みて美味しくなってます。
勿論、鮑は絶品!
アスパラも旨かったど。

メインは豊後牛のフィレステーキ。
100グラムとは思えない大きさ。
絶妙の焼き加減。
最高級の味わいに酔いしれた。

ガーリックチップが湿気てた、
残念。

デザートとコーヒーで余韻を味わう。

美味しゅうございました。
(*^_^*)

【鉄板焼 宮崎】
大分県大分市都町2-5-22

ボリュームたっぷり(*^_^*)
大分駅近くあるカフェ&レストラン。
かじゅあるなおみせです。

鉄板料理、定食、釜飯、洋食などメニューが豊富。

昼時はランチで混み合います。

手作りプリンア・ラ・モードをいただきました。

ストロベリーアイスクリーム、バナナ、オレンジ、
キウイフルーツ。
プリンが見えないなと思ったら、
ベース部分が全部プリンだった。

上物を片付けた後、プリンに取り掛かった。
濃厚な味わいでしっかりしたボデー。
ボリュームもたっぷり。

美味しゅうございました。

CPも抜群やね。

【アントレ】
大分県大分市中央町2-2-22
豊陽ビル 1F

えび・貝柱かき揚げ天丼アップ
えび&貝柱がいっぱい
ガレリア竹町にある天ぷら専門店。
ランチは、天ぷらランチ・天丼ランチがある。

えび・貝柱かき揚げ天丼をいただきました。

注文してから20分くらいで出来上がりました。

天ぷら油は胡麻油と綿実油を独自の割合で配合したこだわりの油で、
その味わいはとても軽くサクッとした食感、
絶妙の揚げ加減で中身はジューシー。

全然油っぽくない。
衣は香ばしいが固いわけでわない。
サクっとしてます。
絶妙の仕上がり。

タレは最小限にしてある。
海老と貝柱の旨みが引き立つ。

味噌汁と香の物も美味しゅうございますね。

ペロリと平らげた。
(*^_^*)

【えび福】
大分県大分市中央町3-6-15

朝食(和食)
金水苑に宿泊しました。
朝食会場がこちらになっております。

チェックイン時に和食か洋食を選ぶ。
和食にいたしました。

6時30分に入店してみると、
既に食べている客が10人くらいた。
皆さん朝から気合入ってます。

席につくとすぐに配膳されました。

刺身が付いてました。
朝から豪華な感じがいたします。

オカズの種類が多く、楽しめました。
御櫃の御飯を平らげてしまいました。

【番匠亭】
大分県佐伯市駅前2-4-13
ホテル金水苑 本館1F

安くてうまい!
佐伯駅近くにある饂飩処。

『二十八萬石』で呑んだ後、〆に寄ってみた。

店内は広々としています。
テーブル席の他、御座敷も御座います。

かけうどんを食べました。

昆布、いりこ、鰹節の厳選素材を使用した無添加つゆ。
自家製麺だから出せるコシとスルスルっと入るのどごし。

旨い!

御値段は立喰なみの安さだから驚きだ。

【やま信 佐伯店】
大分県佐伯市駅前1-7

牛肉たっぷり
酢ダコ
キビナゴ天ぷら
地鶏ニンニク醤油炒め
佐伯で呑むならにっぱちやね。

18時30分頃入店。
まだ外は明るい。
店内は物凄い活気。
大入りです。
皆さんかなり出来上がってます。

にっぱちのおばちゃんもてんぱってます。
忙しいためか太鼓叩きなし。
太鼓前のカウンターに陣取る。

生ビールで一息ついた。

肴は何にしようかな。
値段はどれも安い。

酢ダコ、キビナゴ天ぷら、地鶏ニンニク醤油炒め、
肉ジャガにしてみた。

酢ダコは酢味噌だった。

キビナゴの天ぷらは胡麻タレ付。

地鶏は身が締まってます。

肉ジャガは牛肉がいっぱい。
これが一番旨かった。

酒は西の関を呑んだ。
黙ってもおかんされた。

自分の予想を裏切る展開が多かった。
それが妙に楽しかった。

勘定は爆安であった。

【二十八萬石】
大分県佐伯市大手町3-3-17

細麺
佐伯市役所の隣にある饂飩処。
椅子席が完備されている。

うどんは純手打。
温メニューは細麺もできる。
うどんの他に丼物もある。

かけうどん細麺をいただきました。

丼が大きい。
パッと見、ラーメンのようです。

アゴ出汁が効いたつゆ。
さっぱりして旨い。

うどんはつるつる。
縮れ細麺なので食感がいい。

天カスが無料サービス。
後半に天カス投入。
コクが出た。

食べきると汗びっしょり。
冷メニューの細切りざるも試してみたいところだ。

【ぶんごうどん】
大分県佐伯市中村南町4-8

自家製
銀座『カフェドランブル』と関係があるのかないのか。
通りから中に入った住宅街にひっそりと佇む。
土蔵を改造した造り。
目立つ看板が無いので、隠れ処といった感じ。

尋ねたときは、先客がおらず、照明も薄暗かった。

ここが喫茶店なのか確認する。

ブレンド珈琲とシュークリームをいただきました。

珈琲は旨かった。

シュークリームは、カスタードクリーム甘さ控えめ。
シュー皮は渋かった。
珈琲との相性はいい。

【カフェドランブル】
大分県佐伯市中村西町1-28

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