風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

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和牛網焼(かがり)5980茸土瓶蒸し(かがり)2500
蜆汁(かがり)930
焼きおにぎり(かがり)1030
出汁茶漬(かがり)
漬物(かがり)
日替わりデザート(かがり)820
和牛網焼を食べに行って参りました。

肉が大きく、ステーキと言ってもいいくらいです。
脂もノリノリ。
柔らかくてジュースィー。

茸の土瓶蒸しもいってみる。
日本酒が欲しくなるね。
東光冽を呑む。
堪らん。

蜆汁で胃腸を整える。
ああ染みるね。

〆は焼きおにぎりにしてみた。
醬油と味噌。
鰹出汁も付いてます。
味噌はそのままで、醬油は出汁茶漬けにしてみた。
うんめえ。

本日のデザートは、梨と玉蜀黍アイスクリーム。
美味しゅうございました。

【かがり】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

フレホーレス(ティアスサナ)900プリン(ティアスサナ)400
劇画『孤独のグルメ』の舞台になったペルー料理店。
外苑東通りを横に入ったビルの地下1階。
店内の壁にいろんなものが貼ってあり賑やかです。

フレホーレスをいただきました。
900円也。
ドリンク付。

珈琲はお代わり無料。
フレホーレスはチト時間がかかるので、珈琲を先に出してくれました。

15分くらいで出来上がりました。

フレホーレスは辛くないペルーカレーとのこと。
豆と豚肉と玉葱の煮込み。
食べやすい味。
ガーリックライスは日本米を使用。
ニンニクはあまり感じられなかった。

タマネギの酢漬けのお代わりサービスは無くなってた。
でも、十分な量はある。
器から皿にちょいちょい移して食べた。

チョリソ、ポテトサラダ、ポテトサラダ、オリーブの実。
いろいろ付いていて楽しい。

デザートにプリンを食べてみた。
400円也。
甘くて美味しい。
珈琲をお代わりする。

ごちそうさん。

【TIA SUSANA】
東京都新宿区信濃町8-11
坂田ビル B1F

シュリンプカレー&キーマカレーライス(フィッシュ)1350スープ(フィッシュ)
赤坂にあったカレーハウスFISHが新宿で復活。
店内はエスニックな雰囲気。
匂いでやられてまうね。
気怠い音楽もいい感じ

シュリンプカレー&キーマカレーライスをいただきました。
1,350円也。
ランチタイムは消費税込み、スープも付いてくる。

一皿で二度味わえるカレー。
チョコチョコいろんなものが付いてるのも楽しい。

辛くなかったが、頼めば辛くしてくれる。

美味しゅうございました。

【FISH】
東京都新宿区西新宿7-5-6
新宿ダンカンプラザ756 2F

サラダ(オーロラ)トマトスープ(オーロラ)
海の幸のスパゲッティ(オーロラ)2900
デザート(オーロラ)
京王プラザホテル本館45階にあるレストラン。
眺望が素晴らしい。

平日14時、レイトランチしてみました。

海の幸スパゲッティをいただきました。
2,900円也。
スープ・サラダ・デザート・ドリンク付。

スープは温かいトマト味。
食欲を増してくれるスープです。

スパゲッティはモチモチの食感。
深皿になっているので、見た目より量あり。

【Sky Lounge Aurora】
東京都新宿区西新宿2-1-1
京王プラザホテル 本館45F

鰻重(天乃川)7500肝吸(天乃川)
小鉢(天乃川)
香の物(天乃川)
烏賊塩辛(天乃川)800
小肌と新子の酢〆(天乃川)1200
鮎開きの唐揚げ(天乃川)800
獅子唐の海老しんじょ鋳込み衣揚げ(天乃川)1300
茄子と鶏のきじ焼(天乃川)1500
蟹と夏野菜の冷製玉地蒸し(天乃川)1300
京王プラザホテル本館2階和食処かがりの一角が日本酒バーになっております。

まずは生ビールでノドをウルオス。

烏賊の塩辛は外せないね。
続いて肴は、小肌と新子の酢〆・鮎開きのかき揚げ・獅子唐の海老しんじょ鋳込み衣揚げ・茄子と鶏のきじ焼・蟹と夏野菜の冷製玉地蒸し。

酒は会津娘・十右衛門・洌・かがりを呑んでみた。

肴が旨いと酒が進んでまう。

〆は贅沢に鰻重にしてみた。

ペロリと平らげた。

【天乃川】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

黒毛和牛すき焼き(小)(かがり)4500黒毛和牛鋤焼重(かがり)4800温泉玉子(かがり)
味噌汁(かがり)
漬物(かがり)
小鉢(かがり)
黒毛和牛の鋤焼重を食べに行って参りました。

初回は、ディナータイムに行ってみた。
鋤焼重はランチメニューであった。

黒毛和牛の鋤焼小鍋をいただきました。
4,500円也。
厨房で調理して配膳されるので、テーブルが熱くならなくていいね。
夏バテ予防にピッタリ。
御酒も進んじゃいました。

日を改めて、ランチタイムに行ってみた。
黒毛和牛の鋤焼重をいただきました。
4,800円也。
温泉玉子・味噌汁・漬物・小鉢付。

温泉玉子の黄身だけ鋤焼重にのっけてみた。

黒毛和牛が柔らかく、お口の中で蕩けた。
美味しゅうございました。

【かがり】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

和牛カルビ丼(五穀亭)2800ワカメスープ(五穀亭)
京王プラザホテル南館2階にある韓国料理店。
ランチを食べに入ってみました。
店内は広々としていてインテリアに凝っています。

和牛カルビ丼をいただきました。
2,800円也。
スープ付。

彩鮮やかです。
見た目から美味しい。
食べても勿論美味しい。

野菜たっぷりでへるすい。
和牛は口の中で蕩けた。

スープは上品な味わいです。

【五穀亭】
東京都新宿区西新宿
京王プラザホテル 南館2F

海の幸のスパゲッティービアンコ(デュオフルシェット)3900ヘダイのグリル(デュオフルシェット)3100国産牛フィレ肉網焼き(デュオフルシェット)8250
パン(デュオフルシェット)
ズッパイングレーゼ(デュオフルシェット)1700
京王プラザホテル南館2階にあるフレンチ&イタリアンレストラン。
Fourchettesとはフランス語で「フォーク」の意味である。
店内は豪華な雰囲気です。

アラカルトでいろいろ食べてみました。
海の幸のスパゲッティービアンコ、白身魚のグリル、牛フィレ肉網焼きをいただきました。

白身魚はヘダイであった。
食べたこのない魚である。
臭みがなく美味しい。
牛フィレ肉は滑らかな肉質。
マイチョイスはどれも外れがなかった。
付いてきたパンはイマイチお口に合わなかった。

デザートは、ズッパインクレーゼにしてみた。
リキュールたっぷり宮廷生まれの大人のお菓子。
想像してたのと違った。
オイドン宮廷生まれでなかばい。


【Duo Fourchettes】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 南館2F

天丼(浅野屋)900味噌汁(浅野屋)漬物(浅野屋)
大隈通り商店街にある蕎麦処。
年配の大将が一人で頑張っています。

天丼をいただきました。
900円也。
味噌汁・漬物付。

海老二尾。
衣がカリカリで天麩羅というよりフリッターの感じ。

御飯の量が多い。

【浅野屋】
東京都新宿区西早稲田1-9-9

蟹肉炒飯(南園)2260スープ(南園)搾菜(南園)
焼プリン(南園)950
京王プラザホテル本館2階にある中国料理店。

タラバ蟹肉入り炒飯をいただきました。
2,260円也。
スープ・搾菜付。

炒飯は油っぽくなく、タラバ蟹が香ばしい。
美味しゅうございますね。
スープは上品な味わい。

デザートは中華風焼きプリンにしてみました。
950円。
ねっとりした食感。
タピオカを忍ばせてました。

【南園】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

シュリンプカレー(樹林)2350スープ(樹林)サラダ(樹林)
プディング(樹林)594
京王プラザホテル本館2階にあるAll Day Dining.

シュリンプカレーをいただきました。
2350円也。
スープ・サラダセットをつけてみました。
+600円。

カレーは海老がゴロゴロ入っていて、海老出汁の濃厚な味わい。
米が進みます。

セットにすると豪華な感じがいたします。

デザートはプリンにしてみました。
594円。
滑らかな食感と円やかな甘さに癒されます。

【JULIN】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

烏賊塩辛(天乃川)900生姜ポテトサラダ(天乃川)1200甘鯛若狭焼(天乃川)2300
とうもろこしと枝豆の塩昆布揚げ(天乃川)1300
氷見饂飩(天乃川)1180
京王プラザホテル本館2階和食処かがりの一角が日本酒バーになっております。

まずは生ビールでノドをウスオス

肴は烏賊塩辛、生姜ポテトサラダ、甘鯛若狭焼き、とうもろこしと枝豆の塩昆布揚げにしてみた。
自家製烏賊塩辛が絶品。

酒は、東光洌、亀齢、十右衛門を呑んでみた。
サービスで酔右衛門を出してくれました。
じんわりと良い心持ちとなった

〆は氷見うどんを手繰りました。
さっぱしりして美味しい。

ごちそうさん。

【天乃川】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

二色せいろ(麓屋)1296
薬味(麓屋)
つゆ(麓屋)
京王プラザホテル1階にある蕎麦処。

二色せいろを手繰りました。
信州蕎麦と田舎蕎麦のあいもりです。
1,296円也。

ひんやり冷たくてのどごしなめらか。

つゆは甘過ぎず辛過ぎず丁度良い。

美味しゅうございました。

【麓屋】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館1F

アミューズ(やまなみ)牛出汁(やまなみ)
牡丹海老(やまなみ)
鮪(やまなみ)
縞鯵(やまなみ)
鮑(やまなみ)
焼野菜(やまなみ)
神戸牛(やまなみ)
神戸牛フィレ100g(やまなみ)
ガーリックライス(やまなみ)
味噌汁(やまなみ)
香の物(やまなみ)
デザート(やまなみ)
珈琲(やまなみ)
正面が都庁を臨む席を案内されました。
なんとなくいい気分です。

桜が彩る春の美食と至福のマリアージュ『山桜』をいただきました。
アミューズ、お造り前菜、徳島産鮑、焼野菜、神戸牛、ガーリックライス、デザートの全7品。
神戸牛はフィレ100gにしました。

お造りは牡丹海老・鮪・縞鯵の三種。
醤油ではなく、特製タレがかかっています。
まさにマリアージュって感じです。

徳島産鮑は肝と嘴も付いてきた。
うんまい。

今、野菜が高いだけに有難くいただきました。

ステーキはミディアムの焼き加減でお願いしました。
厚みがあって贅沢な感じです。
味は一級品です。

ガーリックライスはオコゲみたいに香ばしい仕上り。

デザートと珈琲は別コーナーでいただきます。

至福のひとときでございました。

【やまなみ】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 7F

牡蠣の唐辛子トマトソース(ながい)1300
しんみち通り沿いにあるスパゲティ店。
ハシヤ系。

牡蠣の唐辛子トマトソースをいただきました。
1,300円也。

注文後、スパゲティを茹るので時間がかかる。
10分くらいで茹で上がりました。

小粒ながらも牡蠣がいっぱい。

牡蠣のエキスが染み込んだトマトソースが絶品。
うんまい。
スパゲティが進む進む。
一気に完食。
大盛にすれば良かった。

【ながい】
東京都新宿区四谷1-8
中川ビル 2F

林檎酢(蒼樹庵)先付け(蒼樹庵)
菜花辛子漬け(蒼樹庵)
筍木の芽味噌和え(蒼樹庵)
桃花豆腐(蒼樹庵)
子持ち昆布(蒼樹庵)
河豚煮凝り(蒼樹庵)
椀盛り(蒼樹庵)
お造り(蒼樹庵)
太刀魚(蒼樹庵)
羽太(蒼樹庵)
鰤(蒼樹庵)
牡丹海老(蒼樹庵)
鮪(蒼樹庵)
鉢肴(蒼樹庵)
黒毛和牛香り焼き(蒼樹庵)
蒸し鉢(蒼樹庵)
油物(蒼樹庵)
留肴(蒼樹庵)
握り寿司(蒼樹庵)
しじみ潮汁(蒼樹庵)
水菓子(蒼樹庵)
果物(蒼樹庵)
甘味(蒼樹庵)
抹茶(蒼樹庵)
干菓子(蒼樹庵)
懐石料理ひすいをいただきました。

林檎酢でスタート。

[先付け]菜花辛子漬け、筍木の芽味噌和え、桃花豆腐、子持ち昆布、河豚煮凝り
[椀盛り]青豆摺り流し、蟹真丈錦糸包み、結び人参、木の芽
[お造り]太刀魚、羽太、鰤、牡丹海老、鮪、妻物一式
[鉢 肴]黒毛和牛香り焼き、生野菜添え
[蒸し鉢]蝦夷鮑磯蒸し、佐賀海苔餡
[油 物]車海老と山菜の天麩羅
[留 肴]毛蟹、若布、胡瓜、生姜酢ジュレ
[食 事]握り寿司、玉子焼き、しじみ潮汁
[水菓子]果物、甘味

抹茶と干菓子でラスト。

料理が美味しいと酒も進みます。
大七を呑んで上機嫌でございます。

【蒼樹庵】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

かき揚げそば(そばいち)430
そば処新宿が、そばいちになっていた。

かき揚げそばを手繰りました。
430円也。

前より旨くなったような気がする。

【そばいち 新宿店】
東京都新宿区新宿3-38-1
JR新宿駅構内

ハムエッグ定食(伊勢屋)750味噌汁(伊勢屋)
漬物(伊勢屋)
筍土佐煮(伊勢屋)200
納豆(伊勢屋)150
ドラマ『孤独のグルメ』の舞台になった食堂。
淀橋市場内にあります。
朝5時から営業。

5時半頃、暖簾を潜りました。
朝から賑わっております。

ハムエッグ定食をいただきました。
750円也。
御飯のサイズと漬物が選べます。
丼飯と白菜・胡瓜の漬物にしました。
ハードボイルド派なので、玉子は固めにしてもらいました。

ロースハム2枚と目玉焼2個。
ハムは厚め。
醤油を垂らして、パクっ。
うんめえ~。

筍土佐煮と納豆も付けてみた。
200円と150円。
筍は早掘なので柔らかい。
納豆は後半戦に投入。

朝飯にピッタリの定食であった。

ごちそうさん。

【伊勢屋】
東京都新宿区北新宿4-2-1
淀橋市場内

果実酢(蒼樹庵)
胡桃豆腐(蒼樹庵)
茸おろし和え(蒼樹庵)
子持ち鮎煮浸し(蒼樹庵)
松茸土瓶蒸し(蒼樹庵)
お造り(蒼樹庵)
金目鯛(蒼樹庵)
平政(蒼樹庵)
鮃(蒼樹庵)
鰆(蒼樹庵)
鮪(蒼樹庵)
黒毛和牛香り焼き摘み菜添え(蒼樹庵)
黒毛和牛(蒼樹庵)
摘み菜(蒼樹庵)
蝦夷鮑蒸し佐賀海苔餡(蒼樹庵)
蝦夷鮑(蒼樹庵)
車海老・松茸天麩羅(蒼樹庵)
赤貝酢味噌(蒼樹庵)
松茸御飯(蒼樹庵)
松茸御飯①(蒼樹庵)
松茸御飯②(蒼樹庵)
松茸御飯③(蒼樹庵)
赤出汁(蒼樹庵)
香の物(蒼樹庵)
栗羊羹(蒼樹庵)
水菓子(蒼樹庵)
抹茶(蒼樹庵)
干菓子(蒼樹庵)
京王プラザホテル本館2階にある懐石料理店。
料亭をイメージしているため、高級感がございます。

懐石料理ひすいをいただきました。

[先付け]胡桃豆腐、生鮭子柚香漬け(茸おろし和えに変更)、子持ち鮎煮浸し
[椀盛り]松茸土瓶蒸し
[お造り]金目鯛、平政、鮃、鰆、鮪
[鉢 肴]黒毛和牛香り焼き 摘み菜添え
[蒸し物]蝦夷鮑磯蒸し 佐賀海苔餡
[油 物]車海老 松茸の天麩羅
[留 肴]赤貝 菊花 胡瓜 若布の合い混ぜ 辛子酢味噌
[食 事]松茸釜炊き御飯 赤出し 香の物
[水菓子]栗羊羹 葡萄 林檎

苦手な食材は変えてくれました。

料理が美味しいと御酒も旨く感じます。
上喜元を呑んで上機嫌でございます。

【蒼樹庵】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

海鮮魚翅飯(南園)3900
スープ(南園)
搾菜(南園)
杏仁豆腐(南園)
京王プラザホテルにある中国料理店。
天乃川で呑んだ後、〆に寄ってみました。

ふかひれ、海の幸入り餡掛け御飯にしてみました。
3,900円也。
スープ、搾菜、杏仁豆腐付。

鱶鰭の量はそれほど多くない。
チト高い印象である。

【南園】
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 本館2F

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