風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

タグ:沖縄県

シーフードカレー(源)980
南ぬ島石垣空港ターミナルビル1階にある海鮮島料理店。
シーフードカレーをいただきました。
980円也。

フードコートでポケベルが鳴るのを待つ。

カレーに比べて米の量が多い。
米が余らないよう、混ぜて食べたらカレーの味が薄くなった。
シーフードは海老・烏賊・浅利。
小粒なので冷凍食材のようだった。

腹はいっぱいになった。

【源】
沖縄県石垣市白保1960-104-1
新石垣空港
国内線旅客ターミナル 1F

さとうきびの手作りプリン(ゆうな)300プリン(ゆうな)
クッキー(ゆうな)
南ぬ島石垣空港にある食堂。
ターミナルの奥にあるので穴場です。

さとうきびの手作りプリンをいただきました。
300円也。
クッキー付。

甘さ控えめの優しい味わい。

のんびり寛いでいたら、観光客がドヤドヤ入ってきた。
そそくさと勘定をすます。

【ゆうな】
沖縄県石垣市白保1960-104-1
新石垣空港
国内線旅客ターミナル 1F

朝食膳(八重山)3052
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートに泊まりました。
和食の朝食会場は1階の日本料理店八重山。

八重山朝食膳をいただきました。
2,500円也。
優待券で500円引きに、ラッキー。

でいごとあだんが1日置きに変わる。
あだんの日であった。

白身魚の油味噌焼き、カステラ蒲鉾、温泉玉子、小松菜のお浸し、三枚肉・大根・蒟蒻の煮物、ゆし豆腐、もずく、ゴーヤの漬物、納豆、白米、味噌汁、たんかんゼリー。

豚バラの煮物が旨かった。

御飯と味噌汁の御代わり。
お腹いっぱい。

食後に珈琲も付いてます。

部屋に戻って爆睡は言うまでもない。

【八重山】
沖縄県石垣市真栄里354-1
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
タワーウイング 1F

石垣牛フィレ150g(於茂登)石垣牛フィレ(於茂登)31331
活草鞋海老(於茂登)14645
ANAホテル1階にある鉄板焼。
沖縄料理石垣のカウンター席で鉄板焼が一緒にいただけます。

石垣牛フィレ150gをいただきました。
焼き加減はミディアムでお願いしました。
ブランド牛だけあって文句なしに旨い。
塩胡椒で食べるのが一番良かった。
150gもあっという間にペロリ。
いくらでも食べれる感じ。

さらに活草鞋海老もいただきました。
あっさりして美味しい。

勘定が凄いことになっていた。
でも大満足。

【於茂登】
沖縄県石垣市真栄里354-1
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
タワーウイング 1F

にぎり鮨(石垣)4149
味噌汁(石垣)
じーまみ豆腐(石垣)854
ANAホテルの1階にある沖縄料理店。

まずは石垣島地生ビールでノドをウルオス。
肴は、じーまみ豆腐にしてみた。
じーまみは、沖縄方言でピーナッツのこと。
上品な味わいです。

近海魚のにぎりをつまみました。
うんまい。
海藻の味噌汁は滋味深い。

泡盛の他に日本酒もあります。
鮨には日本酒がいいね。
菊姫鶴乃里を呑みました。
いい心持ちです。

【石垣】
沖縄県石垣市真栄里354-1
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
タワーウイング 1F

シュークリーム(トロピクス)317
ANAホテルの2階にあるラウンジでティータイムを過ごしました。
オーシャンビューの贅沢な空間での~んびり寛ぐ。

シュークリームをいただきました。
317円也。

シュー生地は固めの食感。
塩が隠し味。
甘さ控えめのカスタードクリーム。
大人のシュークリームです。
珈琲との相性は抜群!

【Tropics】
沖縄県石垣市真栄里354-1
ANAインターコンチネンタルリゾート
タワーウィング 2F

プレミアムプリン(石垣島プリン本舗)650プレミアムプリン(石垣島プリン本舗)
カラメル(石垣島プリン本舗)
バスターミナル近くにあるプリン専門店。
店内ではイートインもできるのだ。

1日20個限定の石垣島の島プリンプレミアム濃厚をいただきました。
650円也。
高!

全てに石垣島産の最上級素材を使い、さらに通常の濃厚プリンに比べ原材料を10%増量した、まさにプレミアムプリン。
とても濃厚でクリーミーな味わいです。

石垣島の厳選素材とは、ジャージー牛の搾りたてミルク、生盛養鶏団地の新鮮卵、さとうきび100%砂糖、名蔵湾の海水100%塩、純国産極み和三盆の5つ。

濃厚だけどしつこくない優しい味わい。
旨過ぎて頬っぺた落ちたかと思った

【石垣島プリン本舗】
沖縄県石垣市美崎町3
第3サンライトビル 1F

鰻丼大(只喜)3240味噌汁(只喜)
ちきむん(只喜)
日本最南端・最西端の鰻を求めて行って参りました。
石垣市中心部から離れた処にあります。

13時40分頃、舟倉の里に到着すると鰻の幟が立っております。
里の中にいくつか古民家があって、何処なのか迷う。

一番大きな民家に入ってみる。
すると「もう終わりました。」と店員さんから無常の言葉を浴びた。
えっ、ええ~っ!
ここまで来てそれはないぜ。
よく聴いたら、別棟で食べられるとのこと。
いやあ、焦った。

人心地ついた後、メニューを眺めた。
鰻のページだけ、「創業1975年、只喜」とある。
昼の営業時間が11時から14時なので、ギリギリには違いなかった。

鰻丼は小・中・大の3サイズあります。
さらに鰻重もある。
鰻丼の大をいただきました。
3,000円也。
汁物・ちきむん付。

注文してから、すぐに運ばれて参りました。
良い照りをしております。
鰻は九州産。
味は格別ではないが、この場でいただくことに感動なのだ。

汁物は玉葱の味噌汁。
ちきむんは漬物でした。

ごちそうさん。

【舟倉の里】
沖縄県石垣市新川2468-1

八重山そば小(夏来世)350
漬物(夏来世)
石垣小学校の隣にある八重山そば処。
夏来世は、くなつゆと読む。

店内はいっぱいで、外で待っている客がいた。
店内の記名帳に名前を書いて、外で待つ。

暫くして、中に通された。
明るい雰囲気。

八重山そばの小をいただいた。
350円也。
漬物付。

豚骨と鰹出汁のつゆがさっぱりして美味しい。

麺は固めの饂飩のような感じ。
小でも量は結構ある。

具は豚肉と蒲鉾と島葱。
優しい味わい。

美味しゅうございました。

【夏来世】
沖縄県石垣市石垣203

ボンゴレ
バゲット
ビアナッツ
ビールのお供に
那覇空港国内線ターミナルビル1階にあるカレーハウス。
カレー・ハヤシライス・タコライス・沖縄そば・ソーキそば・スパゲッティ・ホットケーキ・サンドウィッチ・ピザトーストなどなど。
9時開店なので朝食にも便利。

ボンゴレをいただきました。
バゲット付です。

ボンゴレはアサリが小さかった。
スパはモチモチしてなかなかいける。
スナック感覚やね。

喉が渇いたので、オリオンビール中を呑む。
オリオンビアナッツがサーヴィスで付いてきた。
買うと60円する。
ノンフライ製法。
オリオンビール酵母入り。
・アーモンドチーズ味
・タコス島唐辛子味
・ウコンカレー味
の3つの味が楽しめる。
ポリポリ♪
音もイイ!

【K’s】
沖縄県那覇市鏡水150
那覇空港 国内線
旅客ターミナルビル1F

石垣牛ステーキ1回目
石垣牛ステーキ2回目
青パパイヤおひたし
サラダ
野菜焼
人参シリシリー
玉葱
久米島車海老
ガーリックチップ
ガーリックライス
沖縄豚の中味おすまし
沖縄風ぜんさい
女性スタッフだけの鉄板焼きステーキレストラン。
予約無しで行ったら満席であった。
予約を入れて出直した。
店内は凄い活気があります。

コース料理のみ。
黒毛和牛ヒレステーキと久米島くるま海老コースにしました。
ガーリックライス追加です。

・青パパイヤおひたし
・サラダ
・島豆腐
・紅芋
・野菜焼
・人参シリシリー
・玉葱
・車海老
・ガーリックチップ
・石垣牛ヒレステーキ
・沖縄豚の中味おすまし
・漬物
・ガーリックライス
・沖縄風ぜんさい。

石垣牛が柔らかくて旨い。
2回に分けて、量もたっぷり。

ガーリックライスは肉なしで塩が効きすぎてた。
普通の御飯で良かったかも。

【碧 松尾店】
沖縄県那覇市松尾1-2-9

数量限定
那覇空港国内線旅客ターミナルビル4階にある
カジュアルレストラン。
ロイヤルグループです。

数量限定のカスタードプリンをいただきました。

程好い甘さで癒されます。
まさに王道の味わい。

【ロイヤル 那覇空港店】
沖縄県那覇市鏡水150
那覇空港 国内線
旅客ターミナルビル4F

チョコレートシブーストとリンゴのコンポート
2012年6月開業のリーガロイヤルグラン沖縄。
14階にダイニングバーAijuがございます。
朝・昼・夕食、バーといろいろ使えちゃいます。

夜景が綺麗なので、窓側の席を案内されました。

シェフお薦めデザートにしてみました。

チョコレートシブーストとリンゴのコンポート、イチゴと赤ワインのソルベ添え。

甘さ控えめで大人の味わい。

【エージュ】
沖縄県那覇市旭町1-9
リーガロイヤルグラン沖縄 14F

熱熱(*^_^*)
住宅街のマンションの1階にある丼専門店。

丼メニューがめっちゃ多い。
とり唐揚丼580円。
メガ唐揚丼880円。
豚丼580円。
鶏そぼろ丼550円。
カレー丼500円。
コロッケカレー丼600円。
とんかつカレー丼700円。
唐揚カレー丼700円。
シーフードカレー丼700円。
海鮮たまご丼650円。
親子丼550円。
チーズ親子丼650円。
カレー親子丼650円。
かつ丼680円。
チーズかつ丼680円。
カレーかつ丼680円。

そば・うどんもあるぞ。
かけ390円。
月見440円。
たぬき440円。
きざみ揚げ440円。
わかめ440円。
コロッケ490円。
天ぷら(かき揚げ)510円。
とろろ510円。
月見とろろ560円。
天玉560円。
カレー650円。

さらに、
東京ラーメン600円
もあるぞ。

シーフードカレー丼をいただきました。
味噌汁・漬物付き。

基本は、和風出汁のカレー丼です。
カレー汁が熱々。
とろみが少なくスープカレーに近い。
それほど辛くなくスパイスも効いてない。
蕎麦屋のカレー丼の味わいです。
海老・烏賊・帆立の海鮮がいっぱい。
海鮮の出汁がコクをさらに深めてより美味しくなってます。
ボリュームたっぷりで食べ応え有り。
御値段が安いので、CP抜群です。

【くくる】
沖縄県那覇市松尾2-12-14

おまえは熱いのか冷たいのか!?
アメリカ生まれ沖縄育ち。
沖縄の気候風土にマッチした独特のおいしさで有名です。

アップルパイアラモードをいただきました。

まずはアップルパイを電子レンジで温める。
その上に冷え冷えのヴァニラアイスクリームをのっける。
カラメルソースを塗して出来上がりだ。

見た目はダサイが、
食べてみるとバカウマ!
林檎の酸味とヴャニラの甘味。
ホットパイとクールアイス。
絡み合ってとんでもないことになってます。

【BLUE SEAL 久茂地店】
沖縄県那覇市久茂地1-1-1
パレットくもじ1F 110号

黄肌鮪のタルタル
若白菜とあぐーの煮浸し
のれそれポン酢
高砂摘入汁
真名鰹西京焼
若竹煮
豌豆豆御飯と黒芽の赤出汁
パッションフルーツの氷菓子

若狭大通りから一本中に入った和食の店。
完全予約制です。
懐石コースと酒肴コースがございます。

懐石コースを予約しました。

お洒落な雰囲気の店内。
大将はイケメンでかっこいい。

[先付]沖縄 黄肌鮪のタルタル
[前菜]茨城・北浦 若白菜とあぐーの煮浸し
[割鮮]高知 のれそれポン酢
[吸物]沖縄 高砂摘入汁
[焼物]愛媛 真名鰹西京焼
[煮物]鹿児島 若竹煮
[御飯物]鹿児島・指宿 豌豆豆御飯
[留椀]大分 新物・黒芽の赤出汁
[香の物]糠漬 大根 胡瓜 長芋
[水菓子]沖縄 パッションフルーツの氷菓子。

沖縄の食材を使いつつ、全国の良いものも取り入れております。
美味しゅうございますね。
沖縄食材の先付・吸物・水菓子は特に良かった。
懐石コースでも御酒が楽しめる内容でした。
ほろ酔いでええ心持ち。

御土産に豌豆豆御飯を折詰にしてくれました。
嬉しいサービスでした。
翌朝いただきました。
冷めても美味しい。

また来てみたいと思う。

【潮】
沖縄県那覇市若狭3-1-1

俺の味噌
餃子
酒呑んだ〆は、やっぱりラーメンやね。
なんと那覇に札幌ラーメン屋があった!

店名のどさんこに親近感が湧きたつ。
道産子は感激で涙そうそう。

メニューには沖縄そばもあった。
がっ。
なに食べる?
ミソでしょう!

みそラーメンと餃子をお願いする。

野菜とコーンたっぷり。
肉関係は無し。
プラトニックミソ。
スープは甘め。
黄色のモチモチ麺は、中太の縮れでスープに良く絡む。
デラ旨い。

餃子が、みそラーメンに不足していた肉関係を
さりげな〜くサポート。
野菜もたっぷりなのでバランスはイイ。
皮が薄めなのもイイ。
餃子のタレを小皿で持ってくるのは勘弁ね。
それぞれ好みちゅうもんがあるんやね。
酢は入れて欲しくないのだ。
醤油と辣油のベストな配合で食べたいのだ。

すいません。
酔っぱらいの戯言でした。
腹が膨れて満足です。

【どさんこ】
沖縄県那覇市西1-15-8

沖縄風
むつみ橋通り街にある路麺店。
店名の通りの立喰です。
うどんの他にそばもある。

かけうどんを食べました。
天カスはフリー。

つゆはそれほど関西風ではない。
といって関東風でもない。
沖縄風の味わいだった。

さっぱりして旨かった。

【関西風立ち喰いうどん屋】
沖縄県那覇市牧志3-1-1

うなぎ丼アップ
味噌汁・漬物・サラダ付き
鰻料理一筋30年。
店頭では幟がはためいて祭気分。
タレの焦げる香ばしい匂ひが堪らん。

御品書きには鰻料理がいっぱい。
蒲焼の目方が表示されています。

うなぎ丼中にしました。
80gです。

注文後、10分くらいで出来上がりました。
関西風地焼きです。
山椒がすでに塗されております。

タレは甘い。
蒲焼は香ばしい。
御飯が柔らかすぎた。

【鰻作】
沖縄県那覇市首里石嶺町3-85-6

中トロ
河豚
あおり烏賊
車海老
車海老頭
生姜
茶碗蒸
赤出汁
鰤
鮪ヅケ
ネギトロ巻
山芋巻
漬物
玉子焼
穴子
小肌
海胆
国道58号線から1本中に入った処にあります。
打水がしてあり気持ちがいい。

店頭に御品書きが出ております。
昼のにぎりは、中・上・特上。
特上は3,150円〜5,250円の幅がある。

特上にぎりの5,250円にしてみる。
茶碗蒸と味噌汁付き。

大将は福岡の『やま中』で修業をしたそうだ。

生姜が、やま中と同じだった。

河豚・あおり烏賊・中トロ・車海老・鰤・鮪ヅケ・海胆
・小肌・穴子・玉子焼・ネギトロ巻・山芋巻。
一貫づつ、テンポ良くにぎってくれます。
ネタもイイが技もイイね。

漬物でおしまい。

あっという間の出来事でした。
旨かったっす!

コース料理が気になるなあ。

【鮨 井上】
沖縄県那覇市久茂地2-9-23

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