タグ:沖縄県
ゆうな:石垣のプリン
八重山:石垣の朝
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートに泊まりました。
和食の朝食会場は1階の日本料理店八重山。
八重山朝食膳をいただきました。
2,500円也。
優待券で500円引きに、ラッキー。
でいごとあだんが1日置きに変わる。
あだんの日であった。
白身魚の油味噌焼き、カステラ蒲鉾、温泉玉子、小松菜のお浸し、三枚肉・大根・蒟蒻の煮物、ゆし豆腐、もずく、ゴーヤの漬物、納豆、白米、味噌汁、たんかんゼリー。
豚バラの煮物が旨かった。
御飯と味噌汁の御代わり。
お腹いっぱい。
食後に珈琲も付いてます。
部屋に戻って爆睡は言うまでもない。
【八重山】
沖縄県石垣市真栄里354-1
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
タワーウイング 1F
於茂登:石垣の鉄板焼
石垣:鮨
トロピックス:石垣のシュークリーム
石垣島プリン本舗:プレミアム
只喜:石垣の鰻
日本最南端・最西端の鰻を求めて行って参りました。
石垣市中心部から離れた処にあります。
13時40分頃、舟倉の里に到着すると鰻の幟が立っております。
里の中にいくつか古民家があって、何処なのか迷う。
一番大きな民家に入ってみる。
すると「もう終わりました。」と店員さんから無常の言葉を浴びた。
えっ、ええ~っ!
ここまで来てそれはないぜ。
よく聴いたら、別棟で食べられるとのこと。
いやあ、焦った。
人心地ついた後、メニューを眺めた。
鰻のページだけ、「創業1975年、只喜」とある。
昼の営業時間が11時から14時なので、ギリギリには違いなかった。
鰻丼は小・中・大の3サイズあります。
さらに鰻重もある。
鰻丼の大をいただきました。
3,000円也。
汁物・ちきむん付。
注文してから、すぐに運ばれて参りました。
良い照りをしております。
鰻は九州産。
味は格別ではないが、この場でいただくことに感動なのだ。
汁物は玉葱の味噌汁。
ちきむんは漬物でした。
ごちそうさん。
【舟倉の里】
沖縄県石垣市新川2468-1
夏来世:石垣の八重山そば
ケーズ:那覇のビア
那覇空港国内線ターミナルビル1階にあるカレーハウス。
カレー・ハヤシライス・タコライス・沖縄そば・ソーキそば・スパゲッティ・ホットケーキ・サンドウィッチ・ピザトーストなどなど。
9時開店なので朝食にも便利。
ボンゴレをいただきました。
バゲット付です。
ボンゴレはアサリが小さかった。
スパはモチモチしてなかなかいける。
スナック感覚やね。
喉が渇いたので、オリオンビール中を呑む。
オリオンビアナッツがサーヴィスで付いてきた。
買うと60円する。
ノンフライ製法。
オリオンビール酵母入り。
・アーモンドチーズ味
・タコス島唐辛子味
・ウコンカレー味
の3つの味が楽しめる。
ポリポリ♪
音もイイ!
【K’s】
沖縄県那覇市鏡水150
那覇空港 国内線旅客ターミナルビル1F
カレー・ハヤシライス・タコライス・沖縄そば・ソーキそば・スパゲッティ・ホットケーキ・サンドウィッチ・ピザトーストなどなど。
9時開店なので朝食にも便利。
ボンゴレをいただきました。
バゲット付です。
ボンゴレはアサリが小さかった。
スパはモチモチしてなかなかいける。
スナック感覚やね。
喉が渇いたので、オリオンビール中を呑む。
オリオンビアナッツがサーヴィスで付いてきた。
買うと60円する。
ノンフライ製法。
オリオンビール酵母入り。
・アーモンドチーズ味
・タコス島唐辛子味
・ウコンカレー味
の3つの味が楽しめる。
ポリポリ♪
音もイイ!
【K’s】
沖縄県那覇市鏡水150
那覇空港 国内線旅客ターミナルビル1F
碧:国際通りの鉄板焼
女性スタッフだけの鉄板焼きステーキレストラン。
予約無しで行ったら満席であった。
予約を入れて出直した。
店内は凄い活気があります。
コース料理のみ。
黒毛和牛ヒレステーキと久米島くるま海老コースにしました。
ガーリックライス追加です。
・青パパイヤおひたし
・サラダ
・島豆腐
・紅芋
・野菜焼
・人参シリシリー
・玉葱
・車海老
・ガーリックチップ
・石垣牛ヒレステーキ
・沖縄豚の中味おすまし
・漬物
・ガーリックライス
・沖縄風ぜんさい。
石垣牛が柔らかくて旨い。
2回に分けて、量もたっぷり。
ガーリックライスは肉なしで塩が効きすぎてた。
普通の御飯で良かったかも。
【碧 松尾店】
沖縄県那覇市松尾1-2-9
予約無しで行ったら満席であった。
予約を入れて出直した。
店内は凄い活気があります。
コース料理のみ。
黒毛和牛ヒレステーキと久米島くるま海老コースにしました。
ガーリックライス追加です。
・青パパイヤおひたし
・サラダ
・島豆腐
・紅芋
・野菜焼
・人参シリシリー
・玉葱
・車海老
・ガーリックチップ
・石垣牛ヒレステーキ
・沖縄豚の中味おすまし
・漬物
・ガーリックライス
・沖縄風ぜんさい。
石垣牛が柔らかくて旨い。
2回に分けて、量もたっぷり。
ガーリックライスは肉なしで塩が効きすぎてた。
普通の御飯で良かったかも。
【碧 松尾店】
沖縄県那覇市松尾1-
ロイヤル:那覇のプリン
那覇空港国内線旅客ターミナルビル4階にある
カジュアルレストラン。
ロイヤルグループです。
数量限定のカスタードプリンをいただきました。
程好い甘さで癒されます。
まさに王道の味わい。
【ロイヤル 那覇空港店】
沖縄県那覇市鏡水150
那覇空港 国内線旅客ターミナルビル4F
カジュアルレストラン。
ロイヤルグループです。
数量限定のカスタードプリンをいただきました。
程好い甘さで癒されます。
まさに王道の味わい。
【ロイヤル 那覇空港店】
沖縄県那覇市鏡水150
那覇空港 国内線旅客ターミナルビル4F
エージュ:那覇のダイニングバー
2012年6月開業のリーガロイヤルグラン沖縄。
14階にダイニングバーAijuがございます。
朝・昼・夕食、バーといろいろ使えちゃいます。
夜景が綺麗なので、窓側の席を案内されました。
シェフお薦めデザートにしてみました。
チョコレートシブーストとリンゴのコンポート、イチゴと赤ワインのソルベ添え。
甘さ控えめで大人の味わい。
【エージュ】
沖縄県那覇市旭町1-9
リーガロイヤルグラン沖縄 14F
14階にダイニングバーAijuがございます。
朝・昼・夕食、バーといろいろ使えちゃいます。
夜景が綺麗なので、窓側の席を案内されました。
シェフお薦めデザートにしてみました。
チョコレートシブーストとリンゴのコンポート、イチゴと赤ワインのソルベ添え。
甘さ控えめで大人の味わい。
【エージュ】
沖縄県那覇市旭町1-9
リーガロイヤルグラン沖縄 14F
くくる:松尾のカレー丼
住宅街のマンションの1階にある丼専門店。
丼メニューがめっちゃ多い。
とり唐揚丼580円。
メガ唐揚丼880円。
豚丼580円。
鶏そぼろ丼550円。
カレー丼500円。
コロッケカレー丼600円。
とんかつカレー丼700円。
唐揚カレー丼700円。
シーフードカレー丼700円。
海鮮たまご丼650円。
親子丼550円。
チーズ親子丼650円。
カレー親子丼650円。
かつ丼680円。
チーズかつ丼680円。
カレーかつ丼680円。
そば・うどんもあるぞ。
かけ390円。
月見440円。
たぬき440円。
きざみ揚げ440円。
わかめ440円。
コロッケ490円。
天ぷら(かき揚げ)510円。
とろろ510円。
月見とろろ560円。
天玉560円。
カレー650円。
さらに、
東京ラーメン600円
もあるぞ。
シーフードカレー丼をいただきました。
味噌汁・漬物付き。
基本は、和風出汁のカレー丼です。
カレー汁が熱々。
とろみが少なくスープカレーに近い。
それほど辛くなくスパイスも効いてない。
蕎麦屋のカレー丼の味わいです。
海老・烏賊・帆立の海鮮がいっぱい。
海鮮の出汁がコクをさらに深めてより美味しくなってます。
ボリュームたっぷりで食べ応え有り。
御値段が安いので、CP抜群です。
【くくる】
沖縄県那覇市松尾2-12-14
丼メニューがめっちゃ多い。
とり唐揚丼580円。
メガ唐揚丼880円。
豚丼580円。
鶏そぼろ丼550円。
カレー丼500円。
コロッケカレー丼600円。
とんかつカレー丼700円。
唐揚カレー丼700円。
シーフードカレー丼700円。
海鮮たまご丼650円。
親子丼550円。
チーズ親子丼650円。
カレー親子丼650円。
かつ丼680円。
チーズかつ丼680円。
カレーかつ丼680円。
そば・うどんもあるぞ。
かけ390円。
月見440円。
たぬき440円。
きざみ揚げ440円。
わかめ440円。
コロッケ490円。
天ぷら(かき揚げ)510円。
とろろ510円。
月見とろろ560円。
天玉560円。
カレー650円。
さらに、
東京ラーメン600円
もあるぞ。
シーフードカレー丼をいただきました。
味噌汁・漬物付き。
基本は、和風出汁のカレー丼です。
カレー汁が熱々。
とろみが少なくスープカレーに近い。
それほど辛くなくスパイスも効いてない。
蕎麦屋のカレー丼の味わいです。
海老・烏賊・帆立の海鮮がいっぱい。
海鮮の出汁がコクをさらに深めてより美味しくなってます。
ボリュームたっぷりで食べ応え有り。
御値段が安いので、CP抜群です。
【くくる】
沖縄県那覇市松尾2-12-14
ブルーシール:久茂地のアイスクリーム
アメリカ生まれ沖縄育ち。
沖縄の気候風土にマッチした独特のおいしさで有名です。
アップルパイアラモードをいただきました。
まずはアップルパイを電子レンジで温める。
その上に冷え冷えのヴァニラアイスクリームをのっける。
カラメルソースを塗して出来上がりだ。
見た目はダサイが、
食べてみるとバカウマ!
林檎の酸味とヴャニラの甘味。
ホットパイとクールアイス。
絡み合ってとんでもないことになってます。
【BLUE SEAL 久茂地店】
沖縄県那覇市久茂地1-1-1
パレットくもじ1F 110号
沖縄の気候風土にマッチした独特のおいしさで有名です。
アップルパイアラモードをいただきました。
まずはアップルパイを電子レンジで温める。
その上に冷え冷えのヴァニラアイスクリームをのっける。
カラメルソースを塗して出来上がりだ。
見た目はダサイが、
食べてみるとバカウマ!
林檎の酸味とヴャニラの甘味。
ホットパイとクールアイス。
絡み合ってとんでもないことになってます。
【BLUE SEAL 久茂地店】
沖縄県那覇市久茂地1-1-1
パレットくもじ1F 110号
潮:若狭の懐石
若狭大通りから一本中に入った和食の店。
完全予約制です。
懐石コースと酒肴コースがございます。
懐石コースを予約しました。
お洒落な雰囲気の店内。
大将はイケメンでかっこいい。
[先付]沖縄 黄肌鮪のタルタル
[前菜]茨城・北浦 若白菜とあぐーの煮浸し
[割鮮]高知 のれそれポン酢
[吸物]沖縄 高砂摘入汁
[焼物]愛媛 真名鰹西京焼
[煮物]鹿児島 若竹煮
[御飯物]鹿児島・指宿 豌豆豆御飯
[留椀]大分 新物・黒芽の赤出汁
[香の物]糠漬 大根 胡瓜 長芋
[水菓子]沖縄 パッションフルーツの氷菓子。
沖縄の食材を使いつつ、全国の良いものも取り入れております。
美味しゅうございますね。
沖縄食材の先付・吸物・水菓子は特に良かった。
懐石コースでも御酒が楽しめる内容でした。
ほろ酔いでええ心持ち。
御土産に豌豆豆御飯を折詰にしてくれました。
嬉しいサービスでした。
翌朝いただきました。
冷めても美味しい。
また来てみたいと思う。
【潮】
沖縄県那覇市若狭3-1-1
完全予約制です。
懐石コースと酒肴コースがございます。
懐石コースを予約しました。
お洒落な雰囲気の店内。
大将はイケメンでかっこいい。
[先付]沖縄 黄肌鮪のタルタル
[前菜]茨城・北浦 若白菜とあぐーの煮浸し
[割鮮]高知 のれそれポン酢
[吸物]沖縄 高砂摘入汁
[焼物]愛媛 真名鰹西京焼
[煮物]鹿児島 若竹煮
[御飯物]鹿児島・指宿 豌豆豆御飯
[留椀]大分 新物・黒芽の赤出汁
[香の物]糠漬 大根 胡瓜 長芋
[水菓子]沖縄 パッションフルーツの氷菓子。
沖縄の食材を使いつつ、全国の良いものも取り入れております。
美味しゅうございますね。
沖縄食材の先付・吸物・水菓子は特に良かった。
懐石コースでも御酒が楽しめる内容でした。
ほろ酔いでええ心持ち。
御土産に豌豆豆御飯を折詰にしてくれました。
嬉しいサービスでした。
翌朝いただきました。
冷めても美味しい。
また来てみたいと思う。
【潮】
沖縄県那覇市若狭3-1-1
どさんこ:那覇の札幌ラーメン
酒呑んだ〆は、やっぱりラーメンやね。
なんと那覇に札幌ラーメン屋があった!
店名のどさんこに親近感が湧きたつ。
道産子は感激で涙そうそう。
メニューには沖縄そばもあった。
がっ。
なに食べる?
ミソでしょう!
みそラーメンと餃子をお願いする。
野菜とコーンたっぷり。
肉関係は無し。
プラトニックミソ。
スープは甘め。
黄色のモチモチ麺は、中太の縮れでスープに良く絡む。
デラ旨い。
餃子が、みそラーメンに不足していた肉関係を
さりげな〜くサポート。
野菜もたっぷりなのでバランスはイイ。
皮が薄めなのもイイ。
餃子のタレを小皿で持ってくるのは勘弁ね。
それぞれ好みちゅうもんがあるんやね。
酢は入れて欲しくないのだ。
醤油と辣油のベストな配合で食べたいのだ。
すいません。
酔っぱらいの戯言でした。
腹が膨れて満足です。
【どさんこ】
沖縄県那覇市西1-15-8
なんと那覇に札幌ラーメン屋があった!
店名のどさんこに親近感が湧きたつ。
道産子は感激で涙そうそう。
メニューには沖縄そばもあった。
がっ。
なに食べる?
ミソでしょう!
みそラーメンと餃子をお願いする。
野菜とコーンたっぷり。
肉関係は無し。
プラトニックミソ。
スープは甘め。
黄色のモチモチ麺は、中太の縮れでスープに良く絡む。
デラ旨い。
餃子が、みそラーメンに不足していた肉関係を
さりげな〜くサポート。
野菜もたっぷりなのでバランスはイイ。
皮が薄めなのもイイ。
餃子のタレを小皿で持ってくるのは勘弁ね。
それぞれ好みちゅうもんがあるんやね。
酢は入れて欲しくないのだ。
醤油と辣油のベストな配合で食べたいのだ。
すいません。
酔っぱらいの戯言でした。
腹が膨れて満足です。
【どさんこ】
沖縄県那覇市西1-15-8
関西風立ち喰いうどん屋:那覇の立喰饂飩
むつみ橋通り街にある路麺店。
店名の通りの立喰です。
うどんの他にそばもある。
かけうどんを食べました。
天カスはフリー。
つゆはそれほど関西風ではない。
といって関東風でもない。
沖縄風の味わいだった。
さっぱりして旨かった。
【関西風立ち喰いうどん屋】
沖縄県那覇市牧志3-1-1
店名の通りの立喰です。
うどんの他にそばもある。
かけうどんを食べました。
天カスはフリー。
つゆはそれほど関西風ではない。
といって関東風でもない。
沖縄風の味わいだった。
さっぱりして旨かった。
【関西風立ち喰いうどん屋】
沖縄県那覇市牧志3-1-1
鰻作:首里の鰻
鰻料理一筋30年。
店頭では幟がはためいて祭気分。
タレの焦げる香ばしい匂ひが堪らん。
御品書きには鰻料理がいっぱい。
蒲焼の目方が表示されています。
うなぎ丼中にしました。
80gです。
注文後、10分くらいで出来上がりました。
関西風地焼きです。
山椒がすでに塗されております。
タレは甘い。
蒲焼は香ばしい。
御飯が柔らかすぎた。
【鰻作】
沖縄県那覇市首里石嶺町3-85-6
店頭では幟がはためいて祭気分。
タレの焦げる香ばしい匂ひが堪らん。
御品書きには鰻料理がいっぱい。
蒲焼の目方が表示されています。
うなぎ丼中にしました。
80gです。
注文後、10分くらいで出来上がりました。
関西風地焼きです。
山椒がすでに塗されております。
タレは甘い。
蒲焼は香ばしい。
御飯が柔らかすぎた。
【鰻作】
沖縄県那覇市首里石嶺町3-85-6
井上:久茂地のにぎり鮨
国道58号線から1本中に入った処にあります。
打水がしてあり気持ちがいい。
店頭に御品書きが出ております。
昼のにぎりは、中・上・特上。
特上は3,150円〜5,250円の幅がある。
特上にぎりの5,250円にしてみる。
茶碗蒸と味噌汁付き。
大将は福岡の『やま中』で修業をしたそうだ。
生姜が、やま中と同じだった。
河豚・あおり烏賊・中トロ・車海老・鰤・鮪ヅケ・海胆
・小肌・穴子・玉子焼・ネギトロ巻・山芋巻。
一貫づつ、テンポ良くにぎってくれます。
ネタもイイが技もイイね。
漬物でおしまい。
あっという間の出来事でした。
旨かったっす!
コース料理が気になるなあ。
【鮨 井上】
沖縄県那覇市久茂地2-9-23
打水がしてあり気持ちがいい。
店頭に御品書きが出ております。
昼のにぎりは、中・上・特上。
特上は3,150円〜5,250円の幅がある。
特上にぎりの5,250円にしてみる。
茶碗蒸と味噌汁付き。
大将は福岡の『やま中』で修業をしたそうだ。
生姜が、やま中と同じだった。
河豚・あおり烏賊・中トロ・車海老・鰤・鮪ヅケ・海胆
・小肌・穴子・玉子焼・ネギトロ巻・山芋巻。
一貫づつ、テンポ良くにぎってくれます。
ネタもイイが技もイイね。
漬物でおしまい。
あっという間の出来事でした。
旨かったっす!
コース料理が気になるなあ。
【鮨 井上】
沖縄県那覇市久茂地2-9-23