風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

タグ:福岡県

ご飯定食2900
ホテルオークラ福岡の2階にある和食堂。
木目調の落ち着いた雰囲気です。
女性スタッフは着物姿でございます。

朝食は御飯・朝粥・薬膳粥の三種類。

御飯定食をいただきました。

小鉢・明太子・焼魚・玉子料理・御飯・味噌椀・香の物。

優しい味付けで朝にぴったり。
炊き合わせが特に美味しゅうございました。

【山里】
福岡県福岡市博多区下川端町3−2
ホテルオークラ福岡 2F

海鮮炒麺2376
檸檬豆腐712
ホテルオークラ福岡地下1階にある中国料理店。

海鮮炒麺をいただきました。
海老・烏賊・帆立の海鮮と野菜がたっぷり。
白湯餡が優しい味わい。
細麺の中華麺が香ばしくて美味。

デザートは檸檬豆腐にしてみました。
甘酸っぱい杏仁豆腐が堪りません。

【桃花林】
福岡県福岡市博多区下川端町3-2
ホテルオークラ福岡 B1F

鯖ごま(一富)
お通し(一富)
酢牡蠣(一富)
変り茶碗蒸し(一富)
赤飯(一富)
ドラマ『孤独のグルメ』で舞台となった割烹。
人気店なので予約をしていってみた。
満席で断られている客もいたので、予約して正解。
奥まった処にあるので、初めてだと入りずらい雰囲気。

瓶ビールでノドを潤す。
お通しは菜の花だ。

日本酒のアテに鯖ごま、酢牡蠣、変り茶碗蒸しをいってみる。

鯖ごまは大人気でほとんどの客が注文していた。
九州のとろみのある醤油につけて食べると抜群に旨い。
胡麻が全然違和感ない。

変り茶碗蒸しの具はナメコであった。

ホロ酔いになったので勘定をすます。
値段表示は無かったが安かった。

サービスに赤飯をいただいた。
女将さんが店の外まで見送ってくれました。
ごちそうさん。
また来てみたい。

【一富】
福岡県福岡市博多区中洲4-2-24

特製天丼(天一)3348
サラダ(天一)
味噌汁(天一)
漬物(天一)
JR博多駅ビル9階レストラン街にある天ぷら専門店。

特製天丼をいただきました。
3,348円也。
巻海老2尾、鱚、穴子、椎茸海老詰め、アスパラガス、かき揚げ。
かき揚げは小海老。
サラダ、味噌汁、漬物付。

天ぷらの種類が多く、御飯が足りないくらいであった。
衣が少なく油っぽくないのでペロリと平らげてしまいました。
美味しゅうございました。

【天一 博多店】
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティ 9F

丸天うどん(みやけ)400
ドラマ『孤独のグルメ』で舞台となった饂飩処。

井之頭五郎と同じく丸天うどんをいただいた。
400円也。

太麺、澄んだつゆ、福岡スタイル。
青葱はセルフ。

うどんは柔いがわるくない。

丸天、優しい歯ざわり。

う~ん、そこはかとなくうまい。

【みやけ】
福岡県福岡市博多区上呉服町10-24

モンブランプリン
福岡三越7階にあるカフェ。

季節のプリンのセットをいただきました。
本日のプリンはモンブランのプリン。
プリンの上にモンブランクリームが乗っかっております。

モンブランクリームは甘さたっぷり。
プリンは甘さ控えめ。
この対比が楽しい。

【Papas Cafe 福岡店】
福岡県福岡市中央区天神2-1-1
福岡三越 7F

黄金出汁
福岡空港第2ターミナルビル3階のレストラン街にあるうどん処。

東京に帰る前に博多のうどんで〆たい。

鰹節・昆布・鯖・鰯でだしを取り、最後に追鰹で丁寧に仕上げたスープで食べるうどん。

海老かき揚げうどんをいただきました。

海鮮出汁のしるがよかね。
心に染みる味ばい。

かき揚げは馬鈴薯の細切りが入ってる感じばい。
サクサクでうまかあ。

【はち屋 2ビル店】
福岡県福岡市博多区大字上臼井767-1
福岡空港 第2ターミナルビル3F

custard pudding
福岡空港第2ターミナルビル3階にある
コーヒーショップ。

カスタードプリンをいただきました。

プリン専用の器が可愛らしい。

もっちりした食感が堪らない。

【ロイヤル 福岡空港第2ターミナル店】
福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1
福岡空港 第2ターミナルビル3F

御飯定食
ホテルオークラ福岡の2階にある和食堂。
木目調の落ち着いた雰囲気です。
女性スタッフは着物姿でございます。

朝食は御飯・朝粥・薬膳粥の三種類。

御飯定食をいただきました。

小付・小鉢・焼魚・炊き合わせ・玉子料理・御飯・味噌椀・香の物。

優しい味付けで朝にぴったり。
炊き合わせが特に美味しゅうございました。

【山里】
福岡県福岡市博多区下川端町3−2
ホテルオークラ福岡 2F

Pudding a la mode
西鉄グランドホテル1階にあるオールデイダイニング。
朝7時から夜11時までいろいろなsituationで利用できちゃいます。

20時頃、甘いものが食べたくなりました。

キャンドルライトの炎が揺らめき幻想的。
窓の外は瀧が静かに流れています。
えらいよかムードじゃなか。

プリン・ア・ラ・モードをいただきました。

豪華なんだけども、なんとなく昭和チックですね。
アイスクリームとプリンがめっちゃ甘い。
古き良き伝統の味でした。

【Grand Cafe】
福岡県福岡市中央区大名2-6-60
西鉄グランドホテル 1F

お造り(天然地魚盛り合わせ)
先附
松茸土瓶蒸し
焼物・其の一
焼物・其の二
前菜
酢物
活あわび塩釜
揚物
茶碗蒸し
鮨・其の一
鮨・其の二
止椀
果物
レモンシャーベット
護国神社前の京料理店。
テーブル席でしたが、和の雰囲気でございます。

錦秋のグルメ会席をいただきました。
御飯を極上にぎりに変更しました。
+500円なので変えるっきゃない。
活あわび塩釜を追加しました。
通常3,000円のところ事前予約だと、2,000円のオプション価格だ!

先附・前菜・椀物 松茸土瓶蒸し・お造り(天然地魚盛り合わせ)・焼物2種・酢物・揚物・蒸物・止椀・極上にぎり・水物・デザート。

料理は、なんとな〜く野暮ったい感じ。
京料理ということだが、いまひとつ洗練されていない。
醤油は甘かった。
ボリュームはあります。
値段がそれほど高くない分、食材もそれなりのものであった。
期待の活あわび塩釜もゴテゴテし過ぎていた。

女将さんは、いろいろ心配りしてくれました。
ありがとうございます。

【松幸】
福岡県福岡市中央区赤坂3-4-6

Pudding a la Mode
ホテルオークラ福岡1階のカフェテラス。
ティータイムに行ってみました。
一番奥の席に案内されました。
天井が高く窓が大きい。
めっちゃゴージャス!

Pudding a la Mode をいただきました。

プリンはしっとりした食感。
ヴァニラアイスクリームは濃厚な味わい。
生クリームは甘過ぎず上品な感じ。

サーヴィス料込みで808円。
CPもいいですね。

【カメリア】
福岡県福岡市博多区下川端町3−2
ホテルオークラ福岡 1F

特上セイロむしアップ
熱々(*^_^*)
久留米の鰻の名店富松を訪れた。
大善寺駅からタクシーに乗る。
鄙びた処で降ろされた。
駐車場が広〜い。

10時ちょっと過ぎだったので、一番乗りじゃい。

テーブル席を選択。
御座敷もある。

うなぎ定食、うなぎ丼もあるが、やはりセイロむしでしょう。

セイロむし(特上)をいただきました。

お茶と共に骨煎餅が出される。
この心遣いが嬉しい。

庭の池では鯉が泳いでいます。

10分くらいでセイロむし出来上がり。

熱々で湯気が立ち上っております。
タレが凄く甘い。
蒲焼が御飯の下にも忍ばせてあります。
味が濃かったが難なく完食。
こういうのもたまにはいいかな。

【富松うなぎ屋】
福岡県久留米市大善寺町黒田83

うな丼(特)アップ
香ばしい(*^_^*)
本店は昼営業無しなので、こちらの第二中洲店に昼飯を食べに行きました。
中洲川端駅の近くです。

せいろ蒸しが有名な柳川屋ですが、蒸さない鰻が食べたかったので、あえてうな丼にしました。
うな丼は、竹・松・特の3段階。

うな丼の特をいただきました。

注文してから13分で出来上がりました。
蒸さないので早いですな。

蒲焼の上には錦糸玉子がのっかってます。
蒲焼は良い焼き目が付いております。
皮は香ばしく、身はふっくら。
タレは甘めだがしつこくない。
丼なので食べやすい。
うな丼で正解。
きも吸は出汁が効いています。
出来るのも早かったが、食べるのも早かった。
充実のランチであった。

【柳川屋 第二中洲店】
福岡県福岡市博多区中洲3-7-2

Custard Pudding
博多大丸福岡天神店にあるカフェ。
天神地下街からエスカレーターで行けるので便利です。

昼前だったので空いてました。
デパートの中ですが、落ち着いた雰囲気で寛げます。

カスタードプリンをいただきました。

心なしかプリンが大きく感じられた。
なんとな〜く、しあわせな気分。
期待通りの美味しさです。

Café Morozoff 天神店】
福岡県福岡市中央区天神1-4-1
博多大丸福岡天神店 3F

和定食2,500円
博多駅から近いANAクラウンプラザホテル。
その1階にあるALL DAY DINING。
朝食はブッフェスタイルですが、
和定食もできるとのこと。

オススメモードだったので、和定食をいただきました。
事前予約だと500円プライスダウン!

御飯と味噌汁は御代わりOK。
食後に珈琲が付きます。

オカズは朝食にふさわしい優しい味わい。
勿論、御飯&味噌汁御代わりしました。
朝から満腹たい。

【Crowne Cafe】
福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
ANAクラウンプラザホテル福岡 1FL

らーめん
酒飲んだ〆に行っちゃいました。
支那そば(らーめん)をいただきました。

スープがキラキラ輝いております。
あっさりしていてまいるど。
麺はつるつるで、のどごし爽やか。
チャーシューは炙られていて香ばしい。

〆にぴったりばい。
ワンコインでCP抜群たい。

【あすか】
福岡県福岡市南区大橋1-16-17
美芳ビル 2F

Custard Pudding a la Mode
ホテルニューオータニ博多の1階にあるカフェ&レストラン。
広々としており天井が高い。
Paul Guiramand の絵が飾られていてエレガントな雰囲気。

夢見るプリン ア・ラ・モードをいただきました。

カスタードプディングを挟んで
右手にフルーツ、左手にアイスクリームが盛り付けられております。
眺めているだけで、もう夢心地です。
充実のスイーツ&フルーツであった。
プディングはチ〜ト柔らか過ぎかな。

【Green House】
福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2
ホテルニューオータニ博多 1F

煮物
先付
前菜
座付き
御造り
焼き物
合肴
酢肴
食事
甘味
ホテルニューオータニ博多最上階にある日本料理店。
窓側の席は眺めがよか。

花会席をいただきました。

[先付] 氷下魚子煮凍り、梅人参オレンジ煮、蕗の土佐和え、絹さや
[前菜] ズッキーニと平貝の柚香酢、占地茸、万願寺、生子このわた掛け、鶏松風、金柑、アボカド寄せ、エリンギオランダ、天上昆布
[座付き] あおさ入り湯葉真薯、莫大海、鶏卵素麺、結び人参、菊菜、柚子
[御造り] 四種盛り、鯛・鮪・縞鯵・平政
[煮物] 赤むつ山椒煮、生若布と茗荷のかすみ、蕪、白舞茸、隠元豆
[焼き物] 真名鰹唐墨焼き、床節と芹の胡麻和え、零余子雲丹和え、冬子椎茸艶煮、ずわい蟹けんちん寄せ、くわい煎餅、茗荷
[合肴] 穴子と里芋の生姜みぞれ餡、蓮根唐揚げ、人参、あられ
[酢肴] 太刀魚と飯蛸の合わせ酢、あかもく、寄せ白木茸、胡瓜、バンペイユ、ペティトマト
[食事] 色御飯、小吸い、香の物
[甘味] 盛り合せ、メロン・イチゴ・パパイア・オレンジ

魚料理の充実した会席。
赤むつ山椒煮が絶品たい。
美味しゅうございますね。
御酒に合うね。
飲むね。
酔うね。
ばりよか心持ちたい。

御会計はやはりそれなりの金額になります。

【千羽鶴】
福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2
ホテルニューオータニ博多 14F

ヴァニラアイスクリームをチョイス
井筒屋黒崎店3階にあるカフェ。
落ち着いた雰囲気で寛げます。

モロゾフ定番のカスタードプリンをいただきました。

プリンはコクがあるけれどもしつこくない上品な味わい。

フルーツは彩が鮮やかでジュウスイです。

ヴァニラアイスクリームは小粒ながらも濃厚な味、
全体のボリュームをアップさせております。

この内容で525円は安いんじゃないかな。

Café Morozoff 黒崎店
福岡県北九州市八幡西区黒崎1-1-1
井筒屋黒崎店 3F

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