風旅食傳

風まかせの旅で出逢った食を傳えます

タグ:青森県

コテコテのプリアラ
パチンコ屋の2階にあるレストラン。
店内には処狭しと壺が飾られています。
和食と洋食が楽しめます。
客はギャンブラーに限らず、ファミリーやカップルもいます。

プリンアラモードをいただきました。

プラスチック製メロンの器に、てんこ盛り。
「どうや!」っていう感じ。
ベタな盛り付け、堪りませんね。

味は極普通。
アイスクリームは、ヴァニラ・ストロベリー・チョコレートの3種。
量が凄い。
底にヴァニラアイスクリームがぎっしり。
おなか冷え冷えになってまう。
主役のプリンは印象が薄かった。

【セーブル】
青森県弘前市松森町73
キングパチンコ 2F

手打ちラーメン450円
黒石駅前にある大衆食堂。
年季の入った建物。
店内もレトロな雰囲気。
麺類・丼物・定食がある。

黒石は、黒石やきそばが有名です。
最近は、つゆ焼きそばなるものも、B級グルメで、もてはやされている。

小生、こういう流行りものには、くるりと背を向けてしまうのだ。

手打ちラーメンをいただきました。
麺かためでお願いする。

店主は接客を大切にされています。
いろいろ話しかけてくれたり、お冷の温度に気配りしていただいた。
こちらとしては、調理に専念していただきたいところだ。

出来上がるのに結構な時間を要した。

「チャーシュー厚く切っといたよ」と嬉しそうな店主。
筋ばっていたので、ちっともありがたくない。
薄くてよかったと思う。

麺は柔らかかった。
調理時間が長いせいじゃないかと勘ぐってしまう。

「麺柔らかいけど、手打ちだとしょうがないよね」
と心にもないことを言ってしまった。

「かためにしたんだけどねぇ」と嬉しそうな店主。

性格は憎めない。

この店で味をとやかく言うのは野暮。

旅の思い出です。

【輝洋食堂】
青森県黒石市大町2-51

朝食バイキング
世界最大の旅行口コミサイト「TripAdvisor」の朝食のおいしいホテル第8位だそうです。

朝食は和・洋バイキング形式。
1,300円で食べ放題。

米は青森県産つがるロマン。
やっぱり米が大事でねが。
んだ御代わりすまね。
朝からたらふくくったべ。
腹がはちきれそうだど。
ごっつぉさまですじゃ。

【La Sera】
青森県青森市安方2-4-12
ホテルJALシティ青森 1F

天ぷら其の一
天ぷら其の二
天ぷら其の三
柳町通りを横丁に入ったところにある天麩羅処。
店頭に値段が表示されていたので
プラリと中に入ってみました。
こじんまりとしたアットホームな雰囲気。
カウンターに案内されました。
白木のカウンターは清潔感があり、
全然油っぽくない。

盛り合わせ天ぷらを肴にして御酒を一杯やることにしました。

お通しの烏賊が旨い。
天ぷらも期待できそう。

天ぷらは衣がサクっとしていて、身はじゅうすい。
良い感じに水分が抜けて旨味が引き出されております。
青森の銘酒“田酒”が進みます。

天ぷらは3回に分けて登場。
才巻が4尾もある。
海老好きには堪らないね。
この内容の盛り合わせで2,500円なのだ。

勘定は思いのほか安かった。

刺身付きのコースもあるので、次回はゆっくりいただいてみたい。

【堤】
青森県青森市新町2-7-4

〆のそば
JR青森駅にある立喰蕎麦処。
改札の外と3・4番線ホームの2箇所にあります。
NRE系です。

酒飲んだ〆に寄ってみました。

シンプルにかけそばを食べました。

つゆは辛め。
そばは黒っぽく力強い味わい。
薬味の葱しかないが、すっきりしていいね。

つゆが熱々で、蕎麦の量も結構ある。
温まりました。
〆にぴったりであった。

【八甲田】
青森県青森市柳川1-1-1
JR青森駅東口

おさない名物
1階が食堂、2階が居酒屋になっております。
2階の居酒屋を利用。
モニターではサザエさんが流れておりました。

おさない名物の帆立貝焼味噌をいただきました。

熱々を想像していましたが、温くてがっかり。
味もたいたこた〜ない。
貝殻は模造品です。

これじゃあサザエさんもドラ猫追っかけちゃいます。

【おさない】
青森県青森市新町1-1-17

御洒落なデザート
クロスタワー ア・ベイ2階にあるカフェ。
落ち着きがあり+お洒落な雰囲気です。

プリンアラモードをいただきました。

盛り付けもスタイリッシュに極めてます。

林檎の薄切りは青森らしさを演出。

甘過ぎない味わいはアダルト向き。
CPも抜群。

BLUCE
青森県青森市長島1-6-6
クロスタワー A-BAY2F

ウニ丼アップ
吸物付き
アウガ地下1階にある寿司処。
開放的で気取らない雰囲気。
店頭にはオススメ品が処狭しと列挙されております。
ウニ丼1,300円の看板(写真入り)に魅せられてしまった。

ウニ丼をいただきました。

盛り付けが雑だが、ウニがぎっしりです。
綺麗な色で味もいい。
これで1,300円はお値打ちでないかな。

Attraction,
Upbeat,
Gusto,
Amusement.

【すし処三國】
青森県青森市新町1-3-7
アウガ B1F

ちょっぴり少な目
中三百貨店の隣。
ラーメン専門店。

量が細かく設定されております。
小=ミニサイズ、お子さま向き。
中=麺玉1個、ちょっぴり少な目。
大=ふつうのサイズ、おすすめ。
特大=麺玉2個、ボリュームたっぷり。
おためしラーメン、満腹ラーメン(麺玉3個)もある。

ラーメン中を麺かためでいただきました。

スープの色が濃いが、あっさりしています。
麺は中細縮れ、スープと良く絡む。
チャーシューは2枚。
スープと馴染んだ頃に食べると旨い。

好きなタイプのラーメンである。
店の雰囲気もアットホームな感じです。
朝早くからやってますが、閉めるのも早い。

【くどうらーめん】
青森県青森市新町1-6-12

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